Experten empfehlen Erdbeeren aus Bio-Anbau

Mainz - Verbraucherschützer warnen vor hohen Pestizidrückständen in Erdbeeren. Untersuchungsergebnisse hätten ergeben, dass Erdbeeren aus der Region zwar weniger Rückstände enthielten als Importware aus südlichen Ländern, teilt die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz mit. Doch nur im Bio-Anbau würden die süßen Früchte ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln aufgezogen. Deshalb raten die Verbraucherschützer dazu, beim Einkauf auf das Bio-Zeichen zu achten.

Den besten Genuss habe zudem, wer die roten Früchtchen selbst auf einem nahe gelegenen Feld ernte, und zwar vorzugsweise in den frühen Morgenstunden. Dann habe sich das Aroma voll entfaltet. Reife Früchte seien an der durchgehend roten Farbe zu erkennen und lassen sich nach den Angaben der Expertin ungewaschen rund zwei Tage lang ohne größere Qualitätseinbußen im Kühlschrank lagern.

http://www.verbraucherzentrale-rlp.de

(AP)

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