Nervennahrung
Pute, Trute oder Truthahn: Mit Honig glasierter Herbstgenuss voll Protein aus dem Ofen
Wenn die Tage und Nächte kühler werden und es früher dunkel wird, zehrt der Lichtmangel an der guten Laune. Der Mensch braucht Nervennahrung. Statt schnell verpuffter Zuckerkicks tut naturbelassener Honig und Eiweißreiches dem Nervenkostüm etwas Gutes. Pute, Trute oder Truthahn, wie auch immer genannt, ist Putenfleisch besonders reich an...
12.11.2011
Hokkaido, Zucchini und Co.
Probiert: Die Vielseitigkeit der Kürbisse
Jetzt lächeln sie uns wieder am Gemüsestand an: Kürbisse in vielen Formen und Farben. Sie sind nicht nur dekorativ, sondern auch sehr lecker. Ein Kürbiseintopf ist im Herbst ein viel geliebter Klassiker. Doch mit Kürbis geht noch viel mehr. Fast alles. Man muss es nur mal ausprobieren: Salat, Vorspeise, Hauptgericht, Beilage, Dessert,...
10.10.2011
Kampf gegen den Kürbisgeist
Rosa, ein vier Monate altes Sibirisches Tigerjunge im Port Lympne Wild Animal Park in Hythe, Südengland, erprobt sein Kampfgeschick gegen den Halloween-Kürbisgeist. (AP...
31.10.2010
Affenstarkes Halloween-Fest
Orang-Utan Simia nascht im Tierpark Hagenbeck in Hamburg einen Kürbis. Zu Halloween wurden die acht Orang-Utans mit geschnitzten Kürbissen verwöhnt. (AP...
29.10.2010
Speisekürbis Hokaido
Das ist nun wieder die rechte Jahreszeit um den Gaumen mit schmackhaften Suppen zu verwöhnen. Dabei läßt sich der orangefarbene Hokaido-Kürbis besonders leicht und schnell zubereiten, da er nicht geschält werden muß....
19.09.2009
Rezept zum Nachmachen
Gesichtspflegemaske mit Kürbis
Nicht nur als Dekoration und in der Küche wird der Kürbis immer beliebter, sondern auch in der Kosmetik weiß man die regenerierenden und schützenden Eigenschaften des Kürbis zu schätzen. Das Kürbiskernöl enthält die Vitamine A und E sowie den Mineralstoff Kalium. So waren die österreichischen Bäuerinnen früher für ihre streichelzarten...
25.10.2008
Kürbis-Rekord
Stolze 1.467 Pfund brachte der gigantische Kürbis auf die Waage - und erlangte damit gestern in Shoreline einen neuen Rekord im US-Bundesstaat...
13.10.2008
Für das bevorstehende Halloween-Fest läßt der Europapark Rust zentnerweise Kürbisse anliefern. Die Dekorationen auf dem Parkgelände laufen auf Hochtouren - Zehntausende von Kürbissen wollen für stimmungsvolle Szenen ins rechte Licht gerückt werden....
20.09.2008
Der Gartenkürbis - die Arzneipflanze des Jahres 2005
Lange Zeit führte der Kürbis in den heimischen Küchen und in Restaurants ein Schattendasein. Oft erinnere ich mich an die Worte meiner Großmutter, wenn meine Mutter Rahmkürbis zubereitet hatte: „Das ist doch kein Gemüse, Kürbis ist ein Saufutter!“ Und sie hatte nicht Unrecht, denn außer in sehr schlechten Zeiten, wenn die Leute in...
15.11.2004