Kartoffeln

Sörup – Nach mehr als einem Jahr hat ein 44-jähriger Kartoffeldieb aus dem schleswig-holsteinischem Sörup seine Tat gestanden. Der Mann soll zwischen August 2011 und November 2012 regelmäßig in einem kleinen Gemüseverkaufsstand zugriffen haben, ohne zu bezahlen, wie ein Polizeisprecher am Mittwoch in Flensburg mitteilte. Der 65-jährige...

12.12.2012

Bauern ernten weniger Kartoffeln

Berlin – Die Kartoffelernte in Deutschland fällt in diesem Jahr um gut zehn Prozent geringer aus als 2011. Insgesamt würden die Bauern etwa 10,6 Millionen Tonnen ernten, wie der Deutsche Bauernverband am Montag in Berlin mitteilte. 2011 waren es noch etwa 11,9 Millionen Tonnen gewesen. Für die Verbraucher bedeute dies stabile bis leicht...

01.10.2012

Geschäftsführerin Karen Willamowski informiert

"Mecklenburger Kartoffeltag" in Sanitz

Sanitz – Mehr als 200 Kartoffelexperten aus ganz Deutschland haben sich am Mittwoch zum "Mecklenburger Kartoffeltag" in Sanitz (Landkreis Rostock) getroffen. Diskutiert wurde unter anderem die Frage, warum immer weniger Frischkartoffeln gegessen werden. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch ist von 200 Kilogramm im Jahr 1950 auf mittlerweile rund 60...

01.08.2012

Höhere Preise erwartet

Kartoffelernte wegen Sommerdürre niedriger

Bonn - Die Verbraucher müssen sich auf höhere Kartoffelpreise im Winter und Frühjahr einstellen. Grund dafür ist eine wegen der Hitze und Dürre des Sommers deutlich geringere Ernte im laufenden Jahr. Das gelte für Deutschland ebenso wie in den europäischen Ländern, teilte die Agrarmarkt Informationsgesellschaft (AMI) am Mittwoch in Bonn...

09.09.2010

Guter Geschmack

Kartoffel „Linda“ gerettet

Barum – Die wegen ihres aromatischen Geschmacks und der goldgelben Farbe beliebte Kartoffelsorte „Linda“ ist gerettet. Großbritannien hat sie nach zweijähriger Prüfung wieder als Pflanzkartoffel zugelassen, wie der „Linda“-Freundeskreis am Donnerstag in Barum (Landkreis Uelzen) mitteilte. Eine Zulassung in einem EU-Land hat nach...

27.08.2009

Gift im Essen

Grüne Stellen von Kartoffeln vor Verzehr entfernen

New York – Grüne Stellen an Kartoffeln sollte man vor dem Verzehr unbedingt entfernen. Sie enthalten bestimmte Giftstoffe wie die Alkaloide Solanin oder Chaconin. Mit diesen Toxinen schützt sich die Knollenfrucht während der Reifung vor Keimen, Pilzen oder Insekten. Aber auch für den Menschen sind die Stoffe giftig: Symptome einer...

08.08.2008

Biodiversität

Vielfalt als Programm

Ein kleines Dorf in der Lüneburger Heide. Mittendrin der Bioland-Hof von Karsten Ellenberg und in Barum dreht sich inzwischen alles um die Kartoffel. Was 1997 mit einer Handvoll Knollen alter Sorten begann, ist zu einem Kartoffelhof schlechthin geworden. Die Kunden können zwischen 22 Sorten wählen und Ellenberg wurde zu einem der bekanntesten...

23.07.2008

Spitzenpreise für Speisekartoffeln

Wiesbaden – Die Verbraucher in Deutschland haben im vergangenen Jahr deutlich mehr für Speisekartoffeln bezahlen müssen. Vor allem seit Juli 2006 lag die monatliche Teuerungsrate bei überdurchschnittlichen Werten zwischen 34,1 und 42,6 Prozent gegenüber dem jeweiligen Vorjahresmonat, wie das Statistische Bundesamt am Dienstag berichtete....

08.05.2007

Anpflanzung gentechnisch veränderter Kartoffeln genehmigt

Bonn – Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Anpflanzung gentechnisch veränderter Kartoffeln an zehn Standorten in sechs Bundesländern genehmigt. Bis 2011 genehmigte die Behörde der BASF Plant Science Flächen zwischen jeweils 3,7 und 45 Hektar, wie das BVL am Donnerstag in Bonn mitteilte. In dem...

19.04.2007

Thema: Kartoffeln