Kaviar

Fulda – Innerhalb von Minuten verlangsamen sich die Bewegungen des soeben ins Eiswasser gesetzten Störs. Der Kreislauf des über einen Meter langen Fischs fährt herunter, bis er halb betäubt ist. "Dann geht alles zügig", sagt Mesfin Belay, Betriebsleiter der Fuldaer "Kaviarmanufaktur Desietra", eine der wenigen reinen Störzuchten Europas....

21.12.2012

Caviar Creator

Prozess um Millionenschwindel mit Kaviar begonnen

Düsseldorf (apn) Gescheiterte Kaviar-Geschäftsidee: Wegen Anlagebetrugs in Millionenhöhe muss sich seit Montag der frühere Chef eines Unternehmens für Störzuchtanlagen vor dem Düsseldorfer Landgericht verantworten. Mit falschen Versprechungen über hohe Gewinne durch die Produktion Hunderter Tonnen Kaviar in Stör-Farmen weltweit warb seine...

31.05.2010

Rarität

Importe von Gänseleber und Kaviar eingebrochen

Bern – Gänseleber und Kaviar dürften an den bevorstehenden Festtagen eine Rarität auf den Schweizer Tischen sein. Die jüngsten Daten der Oberzolldirektion zeigen jedenfalls einen massiven Einbruch bei den Importen dieser Delikatessen. Im November 2008 importierte die Schweiz noch 1.572 Kilogramm Gänseleber. Das waren 2.202 Kilo oder 58...

24.12.2008

Italienische Polizei stellt Kaviar im Wert von einer Million Euro sicher

Rom – Unter italienischen Weihnachtsbäumen könnte es in diesem Jahr an Kaviar mangeln: Die Polizei hat am Freitag in Venedig 160 Kilogramm der Delikatesse im Wert von rund einer Million Euro beschlagnahmt. Der Kaviar sei illegal aus Russland und der Ukraine eingeführt worden und hätte an italienische Restaurants und Einzelhändler gehen...

21.12.2007

Thema: Kaviar