Lebensmittelsicherheit

Brechdurchfall: Aigner weist Kritik aus China zurück

Berlin – Die Bundesregierung und China streiten sich über die Ursache des Brechdurchfalls von Tausenden Schülern in Deutschland. Nachdem Noroviren in chinesischen Erdbeeren eindeutig nachgewiesen worden waren, erklärte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) am Dienstag, sie halte die Kritik aus China für unbegründet. Denn die...

09.10.2012

NTD Television

Chlor in Chinas Coca-Cola-Flaschen gefunden

Laut Angaben der staatlichen Medien in China ist in mehr als 120.000 Fällen in Cola-Getränken Chlor gefunden worden. Eine Abfüllanlage in der nördlichen Provinz Shanxi musste vorläufig die Produktion stoppen. Eine Coca-Cola-Sprecherin versicherte am Montag, dass die Chlor-Werte unterhalb der gültigen Grenzen der...

16.05.2012

Dioxin-Skandal in Deutschland

Aus der Traum von Sicherheit

Tierfutter besteht genau wie die menschliche Nahrung aus den drei Komponenten Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Je nachdem, was das Tier leisten soll und wie hoch der Gewinn des Besitzers sein soll, variieren die Inhaltsstoffe. Und wo der zertifizierte Bio-Bauer den größten Anteil des Viehfutters auf dem eigenen Hof anbauen muss und nur...

09.01.2011

Schwermetall

Cadmium – Wieviel Gift in der Nahrung verträgt der Mensch?

Cadmium ist ein in unserer Umwelt und in der Natur weit verbreitetes Schwermetall. Cadmium ist als Krebs erzeugend eingestuft und führt zu Nierenschäden, wenn man es in größeren Mengen über längere Zeit aufnimmt. Cadmium ist überall - aber in höchst unterschiedlichen Konzentrationen. Es im Gestein, in den Böden, in Gewässern und in der...

22.07.2009

Lebensmittelexperte zu Milchskandal:

Das nächste Unheil kommt bestimmt

Einen Namen machte sich Zhou Qing mit einer Reportage über die Lebensmittelsicherheit in China im Jahr 2006. Die Veröffentlichung des in mehrere Sprachen übersetzten Buches machte ihn in der Weltöffentlichkeit bekannt. Im Interview mit der Epoch Times führt er aus, weshalb die Verantwortung für den Melamin-Milchskandal rund um die Firma...

09.10.2008

Lebensmittelsicherheit

China deine Schweine

In der großen landwirtschaftlich geprägten Provinz Henan in der Mitte Chinas wurde der Vizepremierminister Chinas, der für die Landwirtschaft zuständig ist, von einem Provinzbeamten begleitet, um einen Schweinezüchter zu besuchen. In der Schweinefarm hatten die meisten Schweine glänzendes Fell und gut entwickelte Hinterschinken. Sie sahen...

09.10.2008

Japan: Rückruf vergifteter Lebensmittel aus China

Wie Kyoto News am 30. Januar berichtete, wurden zehn Japaner durch Pestizide in chinesische Maultaschen, „Jiaozi" genannt, vergiftet. Die Betroffenen kamen aus drei japanischen Familien in den Städten Chib und Hyogo. Nachdem sie von Dezember bis vor wenigen Tagen chinesischen Jiaozi aßen, die sie im Supermarkt als Tiefkühlprodukt gekauft...

31.01.2008

Thema: Lebensmittelsicherheit