Thema: Mozzarella

Lebensmittel gepanscht

Wieder Aufregung um Büffel-Mozzarella in Italien

Rom (apn) Wieder Aufregung um Büffel-Mozzarella in Italien: Lebensmittelkontrollen haben Spuren von Kuhmilch in der kulinarischen Kostbarkeit enthüllt. Landwirtschaftsminister Luca Zaia geißelte am Mittwoch die – nach seinen Angaben gesundheitlich unbedenkliche – Panscherei als „Wirtschaftsbetrug“ und suspendierte den Leiter des...

20.01.2010

China verbietet die Einfuhr von Mozzarella

Peking – China hat die Einfuhr von italienischem Mozzarella am Samstag verboten. Zur Begründung wurde der jüngste Dioxin-Skandal um den berühmten Büffelmilchkäse genannt. Chinesische Importeure wurden von der Behörde für Lebensmittelsicherheit angewiesen, die bereits verkauften Produkte zurückzurufen. Andere Käsesorten aus Italien...

01.04.2008

EU sieht von Maßnahmen gegen Italien wegen Dioxin-Mozzarella ab

Brüssel – Die Europäische Union ist am Freitag von ihrer Drohung eines EU-weiten Verbots von italienischem Mozzarella aus Kampanien abgerückt. Rom habe weitere Maßnahmen angekündigt, um sicherzustellen, dass Dioxin-versuchter Mozzarella nicht in die Geschäfte gelangt. Die italienischen Behörden unternähmen alle geforderten Schritte, um...

28.03.2008