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Obstvorbeugen
Äpfel und Birnen beugen Schlaganfall vor
„Anscheinend ist ein Apfel pro Tag das einfachste Rezept, dem Schlaganfall vorzubeugen“, sagt die Studienleiterin Linde Griep von der Universität Wagenzügen. Die in den Früchten enthaltenen Carotenoide und Flavonoide haben in Obst und Gemüse mit weißem Fruchtfleisch eine besondere vorbeugende Wirkung, so ihre Annahme. Der Lebensstil...
23.01.2012
„Früchte-Pizza“
Kinder dazu zu bringen, Früchte zu essen, kann recht einfach sein, wenn die Zubereitung Spaß und Unterhaltung verspricht. Da Früchte als Grundnahrungsmittel voller Vitamine und Vitalstoffe auf dem Speiseplan einer jeden Familie zu finden sein sollten, kann man die Kinder entscheiden lassen, welche Früchte sie benötigen, um ein aufregendes...
02.06.2011
NTDTV Inflation in China
Inflation treibt Nahrungsmittelpreise hoch
China erlebt eine hohe Inflation - Preiserhöhungen erreichen 4,5 Prozent. Preise für Obst und Gemüse auf den Märkten und in Ladengeschäften im ganzen Land stiegen drastisch. Chinesische Bürger fragen sich, wie sie sich weiterhin landwirtschaftliche Produkte leisten können. Waren wie grüne Paprikas und Karotten haben sich im Preis...
16.12.2010
Erfolgreiches EU-Programm
Kostenloses Schulobst für jedes siebte Kind
Berlin – Ein Jahr nach Start des EU-Schulobstprogramms wird jedes siebte Kind in Deutschland kostenlos mit einer Portion Früchte und Gemüse täglich versorgt. "Es läuft sehr erfolgreich", sagte der Parlamentarische Staatssekretär im Bundesernährungsministerium, Gerd Müller, am Dienstag in Berlin. Allerdings beteiligten sich nur 7 von 16...
05.10.2010
Bundesweite Pflücktipps
München – Saftige Pflaumen, süße Mirabellen und Brombeeren, pralle Kirschen, knackige Äpfel: An deutschen Obstbäumen und Sträuchern gedeihen tonnenweise Früchte, meist entlang von Landstraßen, Parks und Feldern, manchmal mitten in der Stadt – doch niemand pflückt sie. Das überreife Obst fällt Jahr für Jahr auf den Boden, zerplatzt,...
16.09.2010
Bürokratieabbau
Neuanfang für krumme Gurke und knorrige Karotte
Jetzt ist es amtlich: Seit dem 1. Juli ist die Gurken-Verordnung (EWG) Nr. 1677/88 der EU, die wegen der vielen Witze, die man über sie gerissen hat, schon Berühmtheit erlangt hatte, vom Tisch. Die Gurke, für die laut EU-Norm nur eine „maximale Krümmung“ von zehn Millimetern auf zehn Zentimeter Länge erlaubt war, darf nun wieder so...
07.07.2009
Obst aus Indien
Zitronenverkauf in einem Großmarkt in Hyderabad, Indien. Wegen der schlechten Ernte sind die Preise in Indien für Obst und Gemüse um 25%...
17.04.2009
Trotz misslichen Wetterbedingungen gute Kirschenernte erwartet
Changins/Wädenswil – Die diesjährige Kirschenernte dürfte trotz der nicht optimalen Wetterbedingungen während der Blütezeit durchschnittlich bis gut ausfallen. Allerdings rechnen die Fachleute der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) mit einem etwas späteren Erntezeitpunkt als im vergangenen Jahr, wie sie am Sonntag...
01.06.2008
Reifende Äpfel und Birnen entwickeln verstärkt Antioxidantien
Innsbruck – Reifende bunte Äpfel und Birnen haben einen besonders hohen Anteil hochwirksamer Antioxidantien. Beim Abbau von Chlorophyll entstehen in den Früchten die gleichen Abbauprodukte wie in den farbigen Blättern von Laubbäumen, wie Forscher der Universität Innsbruck feststellten. Diese sogenannten nichtfluoreszierenden...
14.12.2007
Frankfurt/Main – Wer gerne frisches Obst nascht, kommt im Haseldorfer Obstgarten auf seine Kosten. Dort werden alte Apfel-, Pflaumen-, Birnen- und Kirschsorten angebaut. Besucher können das Obst im Herbst ernten, wie die Deutsche Zentrale für Tourismus meldet. Bis November werden Führungen angeboten, bei denen Teilnehmer die Unterschiede...
12.09.2007
Kinder essen am liebsten Obst und Gemüse aus Mamas Garten
Frankfurt/Main – Selbst gezogene Äpfel und Karotten aus Mamas Garten sind bei Kindern beliebter als Obst und Gemüse aus dem Supermarkt. Das ergab eine Befragung von 1.600 Eltern an der US-amerikanischen Saint Louis School of Public Health, wie das Apothekenmagazin „Baby und Familie“ berichtet. Die Kinder, die die Früchte wachsen sehen...
26.06.2007