Heilwirkungen Fenchel ist Arzneipflanze des Jahres

Würzburg – Fenchel ist Arzneipflanze des Jahres 2009. Das Gemüse werde seit Jahrtausenden gegen Blähungen angewandt und spiele in der Kinderheilkunde eine überragende Rolle, erklärte der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Universität Würzburg seine Wahl am Dienstag.

In Europa und Asien sei Fenchel sei „sehr häufig das erste Arzneimittel, mit dem der Mensch in seinem Leben in Kontakt kommt“. Wenn die Ernährung von Säuglingen umgestellt werde, träten unweigerlich Blähungen auf. Wegen seiner milden Wirkung sei Fenchel gerade für Kinder besonders gut geeignet, erklärten die im Studienkreis zusammengeschlossenen Ärzte, Apotheker, Biologen und Historiker.

In der Medizin werden die Samen des Fenchels verwendet, dessen ätherisches Öl die Beweglichkeit des Magen-Darm-Traktes fördert und krampflösend wirkt. Auch eine schleimlösende Wirkung sei nachgewiesen. Fenchel wirke gegen Verdauungsprobleme, Völlegefühl und Blähungen, aber auch gegen Entzündungen von Hals und Rachen. Kinder bekommen oft Fenchelhonig.

Fenchel gehört wie Anis, Kümmel und Liebstöckel zur Familie der Doldenblüter. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeergebiet und bevorzugt warme, feuchte, kalkhaltige Böden. Heute wird sie aus Bulgarien, Ungarn, Rumänien sowie aus Ägypten und China importiert.

Schon die frühen Hochkulturen in Ägypten oder China schätzten den Fenchel als Gemüse und Heilpflanze. In Deutschland beschrieb der Reichenauer Benediktiner-Abt Walahfrid Strabo um das Jahr 840 erstmals die Heilwirkungen der Pflanze präzise. (AP)