Spargelsaison endet: Riesige Mengen und günstige Preise

Spargelfreunde konnten sich dieses Jahr die Hände reiben: Das warme Wetter hat das Edelgemüse rekordverdächtig sprießen lassen - mit der Folge günstiger Preise. Mehr»

Foodwatch: 60 Prozent der Bio-Legehennenbetriebe in den Niederlanden verwenden nicht zugelassene Pestizid

Ein Jahr nach dem Fipronil-Skandal hat die Verbraucherorganisation Foodwatch neue Vorwürfe gegen Bio-Legehennenbetriebe in den Niederlanden erhoben: Rund 60 Betriebe hätten 15 nicht zugelassene... Mehr»

Gepanschte Wurst – Wie aus Abfall Wurst wird

Aus was besteht eigentlich Wurst? Aus Fleisch sollte man meinen, Tests haben gezeigt - es steckt offenbar alles Mögliche drin - und nur zu einem geringen Anteil ist das Fleisch. Mehr»

EuGH: Rituelle Schlachtungen in Europas Schlachthöfen unter strengen Vorschriften zulässig

Der Europäische Gerichtshof befindet rituelle Schlachtungen ohne Betäubungen für zulässig - aber unter strengen Vorschriften. Mehr»

In vielen alkoholfreien Bieren findet sich der Unkrautvernichter Glyphosat

Rückstände des Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat finden sich in vielen alkoholfreien Bieren. Das ergab eine Untersuchung von Stiftung Warentest von 20 alkoholfreien Bieren. Mehr»

Klassischer Schokoladenkuchen

Probieren Sie diesen klassischen Schokoladenkuchen – Rezept für einen Kuchen Mehr»

Müller mahnt geringeren Fleischkonsum an: Getreide und Soja sollte Menschen ernähren statt Schlachtvieh

"Es besorgt mich, dass zu viel Getreide und Soja als Tierfutter verwendet wird, anstatt Menschen zu ernähren", sagt Entwicklungsminister Gerd Müller. Mehr»

Klöckner lehnt Mindestpreise für Alkohol in Deutschland ab

Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner lehnt einen Mindestpreis für Alkohol wie in Schottland ab. Suchtexperten sehen darin auch ein mögliches Vorbild für Deutschland. Mehr»

Ein teures Tröpfchen: Whisky-Flasche erzielt bei Auktion fast eine Million Euro

Umgerechnet 930.000 Euro hat ein Käufer bei einer Versteigerung in Hongkong für eine Flasche schottischen Whiskys gezahlt - ein neuer Rekord. Mehr»

Japanischer Käsekuchen leicht gemacht – Rezept und Zubereitung

Probieren Sie diesen japanischen Käsekuchen – Rezept für einen leichten Kuchen Mehr»

Deutsches Grundwasser stark mit Nitrat belastet

Das Grundwasser in Deutschland ist vielerorts zu stark mit Nitrat belastet. Das geht aus einem Bericht der EU-Kommission hervor, über den die Zeitungen der Funke Mediengruppe berichten. Mehr»

Süß und gesund – Bayerisch Creme auf Espressoschaum

Rezept aus der Wiener Küche! Mehr»

Süß und gesund – Schokoladenparfait

Rezept aus der Wiener Küche! Mehr»

Süß und gesund – Bratapfel mit Zimt und braunem Zucker

Rezept aus der Wiener Küche! Mehr»

Süß und gesund – Apfeltarte mit Vollkorn-Hefeteig

Rezept aus der Wiener Küche! Mehr»

Süß und gesund – Apfeltarte mit Vanillesahne

Rezept aus der Wiener Küche! Mehr»

Süß und gesund: Schwarz-weißes Schokoladendessert

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Schottlands neue Alkoholpolitik könnte Vorbild werden

Der in Schottland eingeführte Mindestpreis für Alkohol könnte nach Ansicht von Suchtexperten ein Vorbild für Deutschland sein. In Schottland gilt seit dem 1. Mai ein Mindestpreis für Alkohol. Mehr»

Suchtexperten beklagen „unverhältnismäßig niedrige Preise“ für Alkohol in Deutschland

"Wer den Alkoholkonsum reduzieren will, muss dafür sorgen, dass die in Deutschland unverhältnismäßig niedrigen Preise für alkoholische Getränke angehoben werden", sagt Raphael Gaßmann,... Mehr»

Tetra Pak kündigt Papierstrohhalme an

Der Verpackungshersteller Tetra Pak will Papierstrohhalme für seine Getränkekartons einführen. "Vor Ende des Jahres" will das Unternehmen eine Alternative zum Strohhalm aus Plastik anbieten. Mehr»