Giftpilze mal anders Nikotin in Steinpilzen aus China

Getrocknete Steinpilze aus China enthalten Rückstände von Nikotin. Laut Ökotest-Online haben dies mehrere Untersuchungsämter bestätigt,  die Giftigkeit lag bis zu einem Zehntel des toxischen Werts pro Kilogramm der getrockneten Steinpilze. Dennoch gab das Bundesamt für Risikobewertung Entwarnung mit der Begründung, dass die Verzehrmengen diesem Trockenprodukt doch eher gering seien.

Innerhalb der EU gelten recht niedrige Richtwerte für Nikotinbelastung von Lebensmitteln. Doch anstatt den chinesischen Lieferanten die Einhaltung dieser Höchstwerte für Rückstandmengen nahe zu bringen überlegt man in den Verwaltungsbehörden der EU wohl ernsthaft, ob nicht höhere Giftmengen-Höchstwerte angebracht sein könnten.

Das ist ein weiterer Fall bei dem Handelspolitik und Verbraucherschutz sich ausschließen und es wird sicherlich interessant sein, sich durch Anfragen interessierter Bürger auf dem Laufenden über diese Entwicklung zu halten.

Bis jetzt ist jedenfalls noch nicht geklärt, wie die Rückstände in die Pilze gelangt sind.