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Lebensmittel

Bei den Tafeln verteilen 60.000 Helfer Lebensmittel an anderthalb Millionen Bedürftige

"Es ist vielmehr Aufgabe von Gesellschaft und Politik, Lebensmittelverschwendung und Armut abzuschaffen - solange dies nicht geschehen ist, wird es Tafeln weiterhin geben," so der Vorsitzende von... Mehr»

Foodwatch: 60 Prozent der Bio-Legehennenbetriebe in den Niederlanden verwenden nicht zugelassene Pestizid

Ein Jahr nach dem Fipronil-Skandal hat die Verbraucherorganisation Foodwatch neue Vorwürfe gegen Bio-Legehennenbetriebe in den Niederlanden erhoben: Rund 60 Betriebe hätten 15 nicht zugelassene... Mehr»

Bauernverband gegen Lebensmittelampel für Zucker, Fett und Salz

"Eine Ampel führt nicht zur gesunden Ernährung, sondern eher zu einer Fehlernährung", erklärt der Präsident des Deutschen Bauernverbandes und will keine Ampelkennzeichnung für Zucker, Fett und... Mehr»

73 000 Fipronil-Eier in sechs Bundesländern in Verkauf gelangt

Wieder ist das Insektengift Fipronil in Eiern aus den Niederlanden nachgewiesen worden. In sechs Bundesländer müssen Eier aus den Regalen genommen werden. Wie konnte das Gift nach dem Skandal im... Mehr»

Zürich ist die teuerste Stadt der Welt – München liegt im Weltranking auf Platz 23

Zürich bleibt die teuerste Stadt der Welt, gefolgt von Genf, Oslo, Kopenhagen und New York. Zürich mag zwar sehr teuer sein, aber dort verdienen die Bewohner auch gut. Mehr»

Umsätze der Lebensmittelindustrie wachsen – dank Preisanstieg auf Rekordniveau

Die deutsche Ernährungsindustrie erreichte 2017 eine Rekordumsatz: Im Vergleich zu 2016 stieg der Umsatz um 4,8 Prozent auf 179,6 Milliarden Euro. Mehr»

Kantinen-Hitliste: Currywurst seit 26 Jahren auf der Eins

Deftig siegt: In Betriebskantinen ist die Currywurst weiter ungeschlagen das beliebteste Mittagessen. Auch 2017 lag der Klassiker mit Pommes vorn in der Gunst der Besucher. Mehr»

„Biene weg, Regale Leer“ – Penny macht mit radikaler Aktion auf Bienensterben aufmerksam

Die Supermarktkette Penny hat mit einer radikalen Aktion auf das Insektensterben aufmerksam gemacht. In einer Filiale im niedersächsischen Langenhagen wurden alle Produkte aus den Regalen geräumt,... Mehr»

Supermärkte machen sich stark gegen Bienensterben

Der Handel bläst zum Schutz der Bienen. Mit Produkten und Aktionen wollen Supermärkte auf das Insektensterben aufmerksam machen - und Kunden gewinnen. Denn gerade der Bienenschutz liegt im Trend.... Mehr»

Milliardengeschäft im Kaffeemarkt: Nestlé vermarktet nun Starbucks-Kaffee

Die größten Kaffeemarken unter einem Dach: Nestlé mit Nescafé und Nespresso vermarktet künftig Starbucks-Kaffee. Die Schweizer wollen so im US-Markt besser punkten - und den Deutschen Konkurrenz... Mehr»

Julia Klöckner weist Forderung nach Zuckersteuer zurück

Ernährungsministerin Julia Klöckner hat die Forderung von Ärzten nach einer Zuckersteuer zurückgewiesen. Es gehe vielmehr darum, den Fokus auf den Lebensstil und die Gesamtkalorienzahl zu legen.... Mehr»

Millionenbußgelder für Abpackfirmen von Kartoffeln und Zwiebeln bei Metro

Preisabsprachen für Kartoffeln und Zwiebeln bei Metro: Die Abpackunternehmen Hans-Willi Böhmer Verpackung und Vertrieb und Kartoffel-Kuhn wurden wegen Absprachen zu Bußgeldern von insgesamt 13,2... Mehr»

Milch wird günstiger – Butter noch teurer

Milch wird günstiger, Butter wieder teurer: Beim Preisführer Aldi kostet das Stück Butter nun 1,79 Euro. Mehr»

SPD-Gesundheitspolitikerin wirbt für Zuckersteuer

Sabine Dittmar (SPD) wirbt für eine Zuckersteuer - so sei in Studien in Mexiko bewiesen wurden, dass eine Zuckersteuer helfe, Übergewicht in der Bevölkerung zu reduzieren. Mehr»

Rückruf von Eiern wegen Salmonellen-Befalls

Nach dem Rückruf von Freilandeiern wegen eines Salmonellen-Befalls ist bisher unklar, wie viele Eier verunreinigt worden sind. Für genaue Zahlen verfolge man derzeit die Verpackungen zurück, heißt... Mehr»

Klöckner: „Schönrechnen“ auf Lebensmittel-Packungen stoppen

Im Kampf gegen Übergewicht und Diabetes kommt es auf ausgewogenes Essen an - nicht nur für Kinder. Doch wie gut sind "Zuckerbomben" zu erkennen? Die Ministerin will Etiketten schärfer in den Blick... Mehr»

600 €/kg und sinkende Qualität: Wenn echte Vanille immer weniger nach Vanille schmeckt

Mit rund 600 Euro pro Kilo ist Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt. Trotzdem machen Experten gerade die hohen Preise für Qualitätsmängel verantwortlich. Für ein Ende der Krise will nun... Mehr»

Fünf Bundesländer Vorreiter im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Im Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln gibt es nach Einschätzung des WWF bundesweit deutliche Unterschiede. Die Lebensmittelverschwendung hat nach Berechnungen des WWF erhebliche... Mehr»

Um Verpackungsmüll zu vermeiden: 71 Prozent der Deutschen würden in „Unverpackt-Läden“ kaufen

Mehr als zwei Drittel der Deutschen finden Unverpackt-Läden, die auf Einmalverpackungen ganz verzichten, gut. Mehr»

Spargel genießen – aber richtig

Die Spargelzeit beginnt - für Fans des Frühlingsgemüses ein Höhepunkt des Jahres. Damit der Spargel, der auf dem Teller landet, auch schmeckt, gilt es beim Kauf einiges zu beachten. Mehr»
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