Hinweise auf Sprossen als EHEC-Ursache Warnung vor Tomaten, Gurken und Blattsalat wird aufgehoben

Berlin – Die Warnung vor dem Verzehr von Tomaten, Gurken und Blattsalat wegen der EHEC-Darminfektionen wird im Laufe des Tages aufgehoben. Das erfuhr die Nachrichtenagentur dapd am Freitag aus Behördenkreisen. Das Robert-Koch-Institut (RKI), das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) sowie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wollen jedoch weiterhin ihre Warnung vor dem Verzehr roher Sprossen aufrechterhalten.

Hintergrund der veränderten Verzehrempfehlung der Behörden sind inzwischen verdichtete Hinweise, die einen Zusammenhang zwischen den EHEC-Infektionen und einem niedersächsischen Gartenbaubetrieb, der vor allem Sprossen produziert, immer wahrscheinlicher erscheinen lassen. Auch wenn eine eindeutige Eintragsquelle des EHEC-Erregers O104 in die Lebensmittelkette bisher im Labor nicht nachgewiesen werden konnte, habe die Rückverfolgung von Warenströmen in vielen Krankheitsfällen zu dem Betrieb im Landkreis Uelzen geführt. Die Experten nehmen aufgrund der neuen Erkenntnisse an, dass die wahrscheinlichste Quelle der Bakterien-Verbreitung der Betrieb in Niedersachsen ist.

(dapd)

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