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Johann Fleck

Mate macht müde Menschen munter Kategorie: Gesundheit, Kulinaria | 2016-04-08 Bei den Ureinwohnern Südamerikas hat das Getränk Mate Tradition und auch seine Herkunft. https://www.epochtimes.de/gesundheit/mate-macht-muede-menschen-munter-a263472.html
Scharf: Das südindische Vindaloo Kategorie: Kulinaria | 2015-08-18 Gestalten Sie das Gericht ruhig milder. Mit nur einem Viertel der angegebenen Mengen erhalten Sie ein für europäische Zungen scharf empfundenes Mahl. https://www.epochtimes.de/kulinaria/scharf-das-suedindische-vindaloo-a239498.html
Olivenöl: Tolle Rezepte und praktische Tipps zur Aufbewahrung und Verwendung Kategorie: Kulinaria, Umwelt | 2015-08-14 Es ist die Krönung für den gegrillten Fisch, den Salat, den Schafkäse, es rundet die Pasta und das Gemüse ab, und es wird zum Schmoren und Braten verwendet … Kaum … https://www.epochtimes.de/umwelt/olivenoel-tolle-rezepte-und-praktische-tipps-zur-aufbewahrung-und-verwendung-a263463.html
Kimchi, ohne ihn geht nichts Kategorie: Kulinaria, Umwelt | 2008-05-01 Fermentiertes Gemüse unabdingbar in der koreanischen Ernährung https://www.epochtimes.de/umwelt/kimchi-ohne-ihn-geht-nichts-a277227.html
Fonds – die Essenzen der Küche Kategorie: Kulinaria | 2008-02-15 Aus frischen Zutaten hergestellt bilden sie den „Unterbau“ einer jeden guten Sauce https://www.epochtimes.de/kulinaria/fonds-die-essenzen-der-kueche-a239496.html
Karpfen – ein Fisch mit Charakter Kategorie: Kulinaria | 2008-01-21 Von Mönchen als Zuchtfisch verbreitet, wird er auch heute noch gerne als Fleischersatz verzehrt https://www.epochtimes.de/kulinaria/karpfen-ein-fisch-mit-charakter-a226668.html
Der Grünkohl, Wintergemüse mit Tradition Kategorie: Kulinaria | 2008-01-19 Und wenn er nicht riechen würd´, dann wär´ er nicht richtig... https://www.epochtimes.de/kulinaria/der-gruenkohl-wintergemuese-mit-tradition-a226604.html
Ingwer – die wärmende Wurzel Kategorie: Panorama | 2005-03-11 Auch in Europa auf dem Vormarsch https://www.epochtimes.de/feuilleton/panorama/ingwer-die-waermende-wurzel-a1606.html
Kakao und Schokolade – Das wohlschmeckende braune Gold Kategorie: Panorama | 2005-02-16 „Kein zweites Mal hat die Natur eine solche Fülle der wertvollsten Nährstoffe auf einem so kleinen Raum zusammengedrängt wie gerade bei der Kakaobohne." Alexander von Humboldt (1769-1859) https://www.epochtimes.de/feuilleton/panorama/kakao-und-schokolade-das-wohlschmeckende-braune-gold-a1231.html
Vielschichtig – die Zwiebel Kategorie: Panorama | 2004-12-10 Die Zwiebel wird in Europa zumindest seit der Bronzezeit als Nahrungsmittel genutzt, ihre ursprüngliche Herkunft scheint jedoch West- oder Zentralasien zu sein. Im ältesten Teil der Bibel, dem Pentateuch, wird … https://www.epochtimes.de/feuilleton/panorama/vielschichtig-die-zwiebel-a358.html
Der Gartenkürbis – die Arzneipflanze des Jahres 2005 Kategorie: Panorama | 2004-11-15 Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Uni Würzburg verlieh die Auszeichnung einem wirklichen Allrounder, sowohl in der gesundheitlichen Wirkung als auch in der Geschmacks- und Zubereitungsvielfalt. Ein völlig verdienter Sieger! https://www.epochtimes.de/feuilleton/panorama/der-gartenkuerbis-die-arzneipflanze-des-jahres-2005-a104.html
Mehr als nur organischer Gartenbau Kategorie: Kulinaria, Umwelt | 2003-02-15 Puten, Hühner und Schafe zwischen Obstbäumen, Hochbeeten und Beerensträuchern. Auf den ersten Blick wirkt das Ganze wie ein heilloses Durcheinander. Blickt man jedoch etwas hinter die Oberfläche, zeigt sich ein … https://www.epochtimes.de/umwelt/mehr-als-nur-organischer-gartenbau-a325849.html