Bei den Ureinwohnern Südamerikas hat das Getränk Mate Tradition und auch seine Herkunft.…
Gestalten Sie das Gericht ruhig milder. Mit nur einem Viertel der angegebenen Mengen erhalten Sie ein für europäische Zungen scharf empfundenes…
Es ist die Krönung für den gegrillten Fisch, den Salat, den Schafkäse, es rundet die Pasta und das Gemüse ab, und es wird zum Schmoren und Braten…
Fermentiertes Gemüse unabdingbar in der koreanischen…
Aus frischen Zutaten hergestellt bilden sie den „Unterbau“ einer jeden guten Sauce…
Von Mönchen als Zuchtfisch verbreitet, wird er auch heute noch gerne als Fleischersatz verzehrt…
Und wenn er nicht riechen würd´, dann wär´ er nicht…
Auch in Europa auf dem…
„Kein zweites Mal hat die Natur eine solche Fülle der wertvollsten Nährstoffe auf einem so kleinen Raum zusammengedrängt wie gerade bei der…
Die Zwiebel wird in Europa zumindest seit der Bronzezeit als Nahrungsmittel genutzt, ihre ursprüngliche Herkunft scheint jedoch West- oder…
Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Uni Würzburg verlieh die Auszeichnung einem wirklichen Allrounder, sowohl in…
Puten, Hühner und Schafe zwischen Obstbäumen, Hochbeeten und Beerensträuchern. Auf den ersten Blick wirkt das Ganze wie ein heilloses…