China

Abwarten und Tee trinken

Die Chinesen legen großen Wert darauf, dem Weg der Mitte zu folgen. Das bedeutet nicht, dass man Differenzen beilegt, indem man seine eigenen Prinzipien aufgibt oder „sich nach dem Winde … Mehr»

Essen ist dazu da, um den Hunger zu stillen

Liu Nanyuan war Minister für Öffentlichkeitsarbeit in der Jiajing Ära (1522-1566) zur Zeit der Ming Dynastie (1368-1644) im alten China. Als er in den Ruhestand ging, kehrte er in seine … Mehr»

Dim Sum: Köstlichkeit mit Tradition

Wie die kleinen Teigtaschen Hamburg erobern Mehr»

Süßsaures Schweinefilet mit Paprika und Gurken

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Gebratener Schweinebauch mit Paprika und Zwiebel

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Chinesische Küche: Gebratene Glasnudeln mit Soja-Sprossen (2)

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Gebratene Glasnudeln mit Hackfleisch

Rezept von Tante Zhu Mehr»

Chinesische Küche: Gebratenes Rinderfilet mit Zwiebel

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Scharfe Garnelen fritiert

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Chinesische Küche: Eier mit Tomaten

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Chinesische Küche: Gebratene Glasnudeln mit Soja-Sprossen (1)

Rezepte von Tante Zhu Mehr»

Fünf Elemente – Fünf Farben

Farben in der traditionellen chinesischen Kultur Mehr»