Faszinierend: Selbstgemachte chinesische Nudeln
Frische Nudeln sind köstlich! Um Nudeln selbst herzustellen, braucht man Zeit - aber es ist einfach. Alles, was Sie dazu benötigen, sind Mehl und Wasser. Probieren Sie es doch einfach mal aus.

Zutaten für 2-3 Personen:
Für den Teig:
500 g Mehlca. 170-180 ml Wasser
Für die Soße:
Olivenöl
ca. 200 g Rindfleisch
1 Lauchzwiebel
1/4 Zwiebel
6-8 Choi-Sum-Blätter
Sojasoße
Austernsoße
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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