Klassischer Schokoladenkuchen

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Müller mahnt geringeren Fleischkonsum an: Getreide und Soja sollte Menschen ernähren statt Schlachtvieh

"Es besorgt mich, dass zu viel Getreide und Soja als Tierfutter verwendet wird, anstatt Menschen zu ernähren", sagt Entwicklungsminister Gerd Müller. Mehr»

Klöckner lehnt Mindestpreise für Alkohol in Deutschland ab

Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner lehnt einen Mindestpreis für Alkohol wie in Schottland ab. Suchtexperten sehen darin auch ein mögliches Vorbild für Deutschland. Mehr»

Ein teures Tröpfchen: Whisky-Flasche erzielt bei Auktion fast eine Million Euro

Umgerechnet 930.000 Euro hat ein Käufer bei einer Versteigerung in Hongkong für eine Flasche schottischen Whiskys gezahlt - ein neuer Rekord. Mehr»

Japanischer Käsekuchen leicht gemacht – Rezept und Zubereitung

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Deutsches Grundwasser stark mit Nitrat belastet

Das Grundwasser in Deutschland ist vielerorts zu stark mit Nitrat belastet. Das geht aus einem Bericht der EU-Kommission hervor, über den die Zeitungen der Funke Mediengruppe berichten. Mehr»

Süß und gesund – Bayerisch Creme auf Espressoschaum

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Süß und gesund – Schokoladenparfait

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Süß und gesund – Bratapfel mit Zimt und braunem Zucker

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Süß und gesund – Apfeltarte mit Vollkorn-Hefeteig

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Süß und gesund – Apfeltarte mit Vanillesahne

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Süß und gesund: Schwarz-weißes Schokoladendessert

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Schottlands neue Alkoholpolitik könnte Vorbild werden

Der in Schottland eingeführte Mindestpreis für Alkohol könnte nach Ansicht von Suchtexperten ein Vorbild für Deutschland sein. In Schottland gilt seit dem 1. Mai ein Mindestpreis für Alkohol. Mehr»

Suchtexperten beklagen „unverhältnismäßig niedrige Preise“ für Alkohol in Deutschland

"Wer den Alkoholkonsum reduzieren will, muss dafür sorgen, dass die in Deutschland unverhältnismäßig niedrigen Preise für alkoholische Getränke angehoben werden", sagt Raphael Gaßmann,... Mehr»

Tetra Pak kündigt Papierstrohhalme an

Der Verpackungshersteller Tetra Pak will Papierstrohhalme für seine Getränkekartons einführen. "Vor Ende des Jahres" will das Unternehmen eine Alternative zum Strohhalm aus Plastik anbieten. Mehr»

EU-Kommission will Geschirr und Besteck aus Plastik verbieten

Im Kampf gegen Müll will die EU-Kommission offenbar Geschirr und Besteck aus Plastik verbieten. Die EU-Kommission hatte das Verbot bereits in ihrer Plastik-Strategie im Februar angekündigt. Mehr»

600 €/kg und sinkende Qualität: Wenn echte Vanille immer weniger nach Vanille schmeckt

Mit rund 600 Euro pro Kilo ist Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt. Trotzdem machen Experten gerade die hohen Preise für Qualitätsmängel verantwortlich. Für ein Ende der Krise will nun... Mehr»

Take-away-Verpackungen und Hundekot vermüllen zunehmend die Innenstädte

Der Trend zu Take-away-Verpackungen stellt die Kommunen vor wachsende Herausforderungen. Auch Hundekot trägt nach wie vor erheblich zur Vermüllung bei. Mehr»

Spargel deutlich teurer als vor einem Jahr

Spargel ist zu Beginn der diesjährigen Spargelsaison deutlich teurer als vor einem Jahr. Verbraucher müssen derzeit rund 40 Prozent mehr zahlen als vor einem Jahr. Mehr»

Fünf Bundesländer Vorreiter im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Im Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln gibt es nach Einschätzung des WWF bundesweit deutliche Unterschiede. Die Lebensmittelverschwendung hat nach Berechnungen des WWF erhebliche... Mehr»