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Mythos Osterhase: Schuldner zahlten am Gründonnerstag mit Eiern und Hasen

Mythen um den Osterhasen gibt es viele. Einerseits gilt der Hase genauso wie das Ei als Fruchtbarkeitssymbol, andererseits soll man früher am Gründonnerstag seine Schulden mit Eiern und Hasen... Mehr»
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Verbraucherschutz für Ostereier: Auch rote Bete und Spinat erzeugen faszinierende Farben

Ob gekocht, gefärbt oder ausgepustet: Zu Ostern schnellt der Eierverbrauch in die Höhe. Wer Eier von glücklichen Hühnern bevorzugt, auf künstliche Farben verzichten will und auch nach Ostern noch... Mehr»
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Eierproduktion im Jahr 2018 gestiegen

12,3 Milliarden Eier wurden 2018 in Deutschland produziert. Der durchschnittliche Bestand der Legehennen in Bodenhaltung sank im Jahr 2018 gegenüber dem Vorjahr um 1,8 Prozent auf etwa 26 Millionen... Mehr»
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Für Gourmets: Zwei Garnelen-Rezepte

Garnelen auf japanische Art oder doch lieber Garnelen im Geflügelhack-Mantel mit Tomaten-Basilikum-Sauce? Können Sie sich nicht entscheiden? Dann probieren Sie doch gleich beides aus. Gutes... Mehr»
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Für den süßen Zahn: Schokoladen-Lava-Törtchen

Sind Sie eine Naschkatze? Dann backen Sie heute mit uns zusammen diesen Klassiker: Schoko-Lava-Törtchen. Lecker! Mehr»
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Eier zum Frühstück – Immer wieder gerne

Eier sind sehr beliebt und gehören bei vielen Menschen einfach zum Frühstück dazu. Mit diesen beiden Eier-Rezepten peppen Sie Ihren Speiseplan garantiert auf. Mehr»
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Drei köstliche Eierrezepte

Von wegen, Eier sind langweilig! Vom klassischen Omelett über Käseomelett bis hin zum Kochei mit pikant-scharfer Füllung - hier ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie es aus! Mehr»
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Von Blumenkohl gelangweilt? – Hier sind zwei Wege um Blumenkohl auf eine besondere Art zuzubereiten

Wer hätte gedacht, dass ein Gemüse wie Blumenkohl so aufgepeppt werden kann? Mit den richtigen Gewürzen und zusätzlichen Zutaten kann der Blumenkohl zum Star eines jeden Gerichts werden. In diesem... Mehr»
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Klassischer Schokoladenkuchen

Probieren Sie diesen klassischen Schokoladenkuchen – Rezept für einen Kuchen Mehr»
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Das ist der Sinn von Ostern

Ostern wird immer noch gefeiert. Es ist einfach nicht totzukriegen. Wie kann man auch etwas totkriegen, was vom Kern her bedeutet, dass der Tod nicht das sinnlose Finalissimo unserer Mikroexistenz... Mehr»
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Die Legende von Ostern und den Eiern: Das Weltenei im Osterei

Warum sind Ostereier bunt und was bedeutet das Wort Ostern? Hier gibt es die Anworten. Mehr»
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EU-Kommission: Bio-Hennen-Ställe zu groß

3.000 Hennen pro Stall sind genug: Das beschloss die EU-Kommission für Bio-Produzenten. In Deutschland und anderen Ländern ist es unter Bio-Produzenten allerdings üblich, ein Gebäude zu... Mehr»
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Heiße Tiefseequellen als Bruthilfe: So tricksen Galapagos-Rochen die Natur aus

Die Eier von Rochen haben eigentlich eine lange Entwicklungszeit. Mancherorts aber legen die Fische ihre Eikapseln an einer natürlichen Heizung ab und tricksen damit vermutlich die Natur aus. Mehr»
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Ist das noch Bio? Eierproduzenten halten Zehntausende Legehennen

Der Gedanke an idyllische Hühnerhöfe, wo Bio-Eier im Stroh liegen, ist nicht aus der Welt zu kriegen. Die Wirklichkeit sieht anders aus. Auch Bio-Hennen müssen mit 3000 Artgenossinnen in einem Raum... Mehr»
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Jurassic Park in China – Paläontologen machen eine unglaubliche Entdeckung

Im Nordwesten Chinas haben Paläontologen die größte bekannte Ansammlung von Flugsaurier-Eiern entdeckt. In einem rund 120 Millionen Jahren alten Steinblock waren neben Pterosaurierknochen mehr als... Mehr»
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Die Besitzerin dachte, dass die Henne ihre Eier ausbrütet. Als sie sah, was sie tatsächlich ausbrütet, war sie erstaunt!

Tiere verhalten sich in der Regel so, wie sie aufwachsen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sie unnatürliche Gewohnheiten entwickeln, wenn sie unnatürlich aufwachsen. Wir sind dennoch erstaunt,... Mehr»
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Haben Sie schon von gefälschtem Reis und schlechten Eiern gehört?

Wenn man sich als Feinschmecker nicht gesund ernährt oder nicht vorsichtig bei der Zubereitung ist, kann man sich leicht etwas einfangen! Manchmal fügen Lebensmittelkonzerne unserer Nahrung... Mehr»
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Eier werden künftig bis zu 30 Prozent teurer – Preise für Nahrungsmittel stiegen im Oktober um 4,3 Prozent

Die Preise für Nahrungsmittel erhöhten sich im Oktober 2017 um 4,3 Prozent. Vor allem die Eierpreise werden in der nächsten Zeit steigen - Eier werden bis zu 30 Prozent teurer. Mehr»
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Skandal um Gift-Eier weitet sich aus – 35 Millionen Fipronil-Eier in Deutschland

Nach immer neuen Funden von Fipronil in Eiern und Ei-Produkten, wird in den betroffenen Staaten und auf EU-Ebene nach Lösungen gesucht - aber auch nach Schuldigen. Mehr»
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17 Länder von Eierskandal betroffen – Gespräche geplant

Kein Tag vergeht ohne neue Schlagzeilen zum Fipronil-Skandal. Immer mehr Länder melden Eier, die mit dem Insektizid belastet sind. Mehr»