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Gastgewerbe

Pariser Bistros sollen Unesco-Kulturerbe werden

Es gibt immer weniger Bistros in Paris. Jetzt sollen die kleinen Lokale zum Kulturerbe erklärt werden. Mehr»

Milliardengeschäft im Kaffeemarkt: Nestlé vermarktet nun Starbucks-Kaffee

Die größten Kaffeemarken unter einem Dach: Nestlé mit Nescafé und Nespresso vermarktet künftig Starbucks-Kaffee. Die Schweizer wollen so im US-Markt besser punkten - und den Deutschen Konkurrenz... Mehr»

Freundlicher Service ist für Verbraucher wichtiger als bessere Computerstimmen

75 Prozent der Verbraucher geben in einer Umfrage an, wieder mehr menschlichen Kontakt mit Unternehmen zu wollen. Mehr»

Irlands Pubs öffnen erstmals seit 90 Jahren am Karfreitag

Im katholisch geprägten Irland haben in diesem Jahr zum ersten Mal seit 90 Jahren wieder die Pubs am Karfreitag geöffnet. Auch der Verkauf von Alkohol ist wieder erlaubt. Die Pub-Betreiber freuen... Mehr»

Luxus-Lounge

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Gastgewerbeumsatz im Jahr 2017 um 0,9 Prozent gestiegen

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2017 preisbereinigt 0,9 Prozent mehr umgesetzt als im entsprechenden Vorjahresmonat. Mehr»

Tierschutz setzt sich durch – Hummer dürfen nicht mehr lebendig gekocht werden

Neue Regeln für die Zubereitung einer Meeresdelikatesse: Hummer dürfen in Schweizer Küchen künftig nicht mehr bei Bewusstsein in kochendes Wasser geworfen werden. Die Krustentiere müssen vielmehr... Mehr»

Ärzte fordern Kohlenmonoxid-Melder in Shisha-Bars – CO-Wert oft bedenklich hoch

Nach Ansicht von Ärzten im Rheinland sollten Kohlenmonoxid-Melder zur Pflicht in Shisha-Bars werden. Kohlenmonoxid (CO) ist ein farb- und geruchloses Gas, das den Transport von Sauerstoff im Blut... Mehr»

Chinesische Wanda-Gruppe verkauft Dutzende Hotels für rund acht Milliarden Euro

Nach Angaben der Finanznachrichtenagentur Bloomberg handelt es sich um die größte Immobilientransaktion in der Geschichte Chinas. Mehr»

Neue Vapiano-Aktien starten mit Kursplus in den Handel

Die Restaurantkette Vapiano ist nun an der Börse notiert. Heute Morgen lag die erste Notierung bei 23,95 Euro – ein Kursplus von 95 Cent. Mehr»

EU-Kommission will Konflikt mit Gazprom mit Vergleich beilegen

Der russische Staatskonzern Gazprom hat erhebliche Marktmacht in Osteuropa. Nun macht er der EU-Kommission Zugeständnisse und kann so wohl milliardenschwere Bußgelder abwenden - wenn die Betroffenen... Mehr»

Hotelsuchmaschine Trivago will an die Börse

Die Hotelsuchmaschine Trivago mit Sitz in Düsseldorf will in New York an die Börse. Das Unternehmen reichte am Montag die entsprechenden Unterlagen bei der US-Börsenaufsicht SEC ein. Der... Mehr»

Sommerflaute für deutsches Gastgewerbe

Hotels und Gaststätten haben im Juli eine Sommerflaute erlebt. Ihre Umsätze seien im Vergleich zum Vorjahresmonat zu unveränderten Preisen (real) um 1,1 Prozent gesunken, teilte das Statistische... Mehr»

Hotels und Gaststätten fürchten deutliche Mindestlohn-Erhöhung

Vor der Entscheidung über einen höheren Mindestlohn warnen Hoteliers und Gastronomen vor übermäßigen Steigerungen. Nach dem Tarifindex des Statistischen Bundesamts würde der Mindestlohn von 8,50... Mehr»

Umweltminister sagen Lebensmittelverschwendung den Kampf an

Die Umweltministerkonferenz von Bund und Ländern schlug nun freiwillige Vereinbarungen mit Akteuren aus Industrie, Handel und Gastronomie vor. Mehr»

Bieterkampf um Starwood Hotels: Chinesen zogen ihr Angebot zurück

Das Wettbieten um die Hotelkette Starwood ist mit einem überraschenden Paukenschlag zu Ende gegangen. Die Investoren um den chinesischen Versicherer Anbang zogen am Donnerstag ihr erst vor drei Tagen... Mehr»

1500 neue Filialen: McDonald’s kündigt Expansion in Asien an

Der Fast-Food-Konzern McDonald’s will seine Geschäfte in Asien kräftig ausbauen. In den nächsten zehn Jahren sollen in China, Hongkong und Südkorea 1500 neue Schnellrestaurants entstehen,... Mehr»

Frisch verpackt

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Wie die Eskimos

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Warnung vor Diskriminierung nach angeblichem Freiburger Disco-Verbot für Asylanten

Zutrittsverbote für Asylbewerber, die laut einem Zeitungsbericht in Freiburger Diskotheken pauschal verhängt worden sein sollen, rufen Politiker und Behörden auf den Plan. Die... Mehr»
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