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Honig

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Süße Avocadocreme mit der Superfrucht der Azteken

Diese süße Avocadocreme, garniert mit Früchten der Saison, ist in nur 10 Minuten zubereitet und eignet sich bestens als kleine Zwischenmahlzeit oder Dessert. Mehr»
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Behauptungen des Ministeriums über Glyphosat-Honig sind „inhaltlich falsch und unverantwortlich“

Die Imkerei Seusing und der Honig auf den Treppen des Landwirtschaftsministeriums: Das Ministerium rede "das Problem lieber klein und lenkt vom eigenen politischen Versagen ab", erklärt die Stiftung... Mehr»
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Wütender Imker kippt verseuchten Glyphosat-Honig vor Klöckners Ministerium

"Die Aussicht, ein Drittel unserer gesamten Jahresernte in die Müllverbrennungsanlage fahren zu müssen, erschüttert uns und zeigt die Absurdität des landwirtschaftlichen Systems in Deutschland... Mehr»
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Morgan Freeman verwandelt seine 124 Hektar große Ranch in ein Bienenschutzgebiet

Morgan Freeman ist nicht nur ein bekannter Schauspieler, sondern auch ein begnadeter Imker. Der Philanthrop hat sich einen neuen Titel angeeignet. Er rettet die Bienen auf seinem 124 Hektar großen... Mehr»
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Plastik-Reis und schlechte Eier: 9 Tipps um gepanschte Lebensmittel zu erkennen

Wenn man sich als Feinschmecker nicht gesund ernährt oder nicht vorsichtig bei der Zubereitung ist, kann man sich leicht etwas einfangen! Manchmal fügen Lebensmittelkonzerne unserer Nahrung wie Reis... Mehr»
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Das Jakobskreuzkraut: Gefährliche Natur für Mensch und Tier in Deutschland

"Wenn du 5 Jahre lang deine komplette Freizeit auf der Koppel verbringst, um Schubkarre für Schubkarre aus der Koppel zu holen und es gefühlt nicht weniger wird, greife ich gerne zum Gift, um dem... Mehr»
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Kühlschrank oder nicht: Zehn Lebensmittel, die Sie besser nicht kühlen sollten

Bei einigen Lebensmitteln ist es nicht immer das Beste, sie im Kühlschrank zu lagern. Nicht alles bleibt frisch und schmackhaft, wenn es im Eisfach gekühlt wird. Hier sind 10 gebräuchliche... Mehr»
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Gutes Honigjahr dank regenarmem Sommer

Für die deutschen Imker war es ein gutes Honigjahr. Es habe eine große Ausbeute und gute Erträge gegeben, bilanzierte stellvertretend der Sprecher des Landesverbandes Brandenburgischer Imker. Mehr»
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Süß und gesund: Schwarz-weißes Schokoladendessert

Rezept aus der Wiener Küche! Mehr»
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Deutschland importiert mehr Honig

Deutschland führt immer mehr Bienenhonig ein, um die Nachfrage der Verbraucher zu decken und ist im EU-Maßstab der größte Honig-Importeur. Mehr»
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Imker holen eine bessere Honigernte ein

Deutschlands Imker können in diesem Jahr auf eine bessere Ernte als im letzten Jahr zurückblicken. Mehr»
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Antibiotika-Einsatz könnte zum Bienensterben beitragen

Honigbienen sind unter anderem durch Milben und Pestizide gefährdet. In den USA macht ihnen zusätzlich die Antibiotika-Behandlung der Bienenstöcke zu schaffen - darauf zumindest weist eine Studie... Mehr»
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Aspartam: Der künstliche Süßstoff und seine fatalen Folgen

Trotz seiner gut dokumentierten Gefahren wurde Aspartam vor 30 Jahren als ein Zuckerersatzstoff auf den Markt gebracht. Eine Reihe von neuen wissenschaftlichen Studien belegen die gefährlichen... Mehr»
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Wie Sie dem Heuschnupfen natürlich den Wind aus den Segeln nehmen

Winzige Pollen kitzeln dieser Tage wieder die Schleimhäute von Menschen, die im Vergleich zu den Pollen geradezu wie Hünen wirken. Doch gerade wenn die Nase niest, der Rachen sich rötet und die... Mehr»
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Honig – mehr als ein süßer Nektar?

Honig besteht nicht nur aus Wasser und Zucker, es sind zudem bis zu 180 verschiedene Verbindungen enthalten. Von Enzymen bis zu Vitaminen ist alles Lebenserhaltende für die Biene darin vorhanden, was... Mehr»
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Honig wirkt wo Antibiotika versagen – auch bei multiresistenten Keimen

Altes Wissen durch Wissenschaft und Praxis bestätigt - Manukahonig aus dem Teebaum wirkt sogar gegen multiresistente Keime Mehr»
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Honig: Was bekomme ich, wenn ich ihn kaufe?

 Bei den momentanen Temperaturen mag es einen seltsam anmuten, aber dieses Jahr wird die Honigproduktion in Deutschland aufgrund zu niedriger Temperaturen eher dürftig ausfallen. In genau den... Mehr»
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Pute, Trute oder Truthahn: Mit Honig glasierter Herbstgenuss voll Protein aus dem Ofen

  Wenn die Tage und Nächte kühler werden und es früher dunkel wird, zehrt der Lichtmangel an der guten Laune. Der Mensch braucht Nervennahrung. Statt schnell verpuffter Zuckerkicks tut... Mehr»
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Der Honig, der aus der Wildnis kam

Australischer Honig fasziniert mit einzigartigem Geschmack Mehr»
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Bienennahrung

Wenn die Obstbäume blühen, dann sind die Bienen den ganzen Tag unterwegs. Blühende Bäume und Wiesen ermöglichen ihnen reichlich Nektarvorräte einzulagern, damit der Imker den Überschuß als... Mehr»