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Kakao

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Das schmutzige Geschäft mit Kakao & Co: Cargill ist „das schlimmste Unternehmen der Welt“

Sklaverei, Zerstörung des Regenwaldes, Lebensmittelskandal - Millionen von Verbrauchern sind unbewusst an den schmutzigen Machenschaften des Agrarkonzerns Cargill beteiligt. Mehr»
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Kakaopulver im Test: Nestlé Nesquik fällt durch

"ÖKO-TEST" prüfte 13 kakaohaltige Getränke, das Ergebnis: Sieben Marken schließen mit "gut" ab, eine mit "sehr gut". Ein Kakao war "ungenügend". Zuviel Zucker und Mineralölrückstände im... Mehr»
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Gojibeeren, Chiasamen und Co : Zwei von drei Superfoods pestizidbelastet

Superfoods enthalten sehr große Mengen an bestimmten Vitalstoffen. Sie sind also tatsächlich Nahrungsmittel der Superlative. Doch einige sind massiv mit Pestiziden, Mineralöl und Cadmium belastet,... Mehr»
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Schokolade und ihr dunkles Geheimnis

Gute dunkle Schokolade soll vor allen Dingen für die Arterien und Venen gut sein, sie hält das Blut dünnflüssig und besonders die Venen in den Beinen sollen von den Stoffen der dunklen Kakaobohne... Mehr»
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Rising Chocolate Prices Worry French Chocolate Makers

Preparations for Easter are in full swing – and for many people, that means eating a lot of chocolate. But in France, rising cocoa prices are threatening to take the … Mehr»