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Nopal

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Mexikaner erfinden veganes Kunstleder aus Kaktusfeigen

Wenn es etwas in Mexiko im Überfluss gibt, dann sind es Kakteen. Zwei Erfinder haben einen Weg gefunden, daraus ein veganes Kunstleder herzustellen, dass ihrer Meinung nach die Mode- und... Mehr»
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Leckerer Kaktus

In der mexikanischen Region Milpa Alta gehören die jungen Blätter des Feigenkaktus – landessprachlich Nopal genannt – zur täglichen Küche. In mehr als 350 typischen Gerichten werden die... Mehr»