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Süßer Hirsebrei zum Frühstück und Wissenswertes über das älteste Getreide der Welt

"Töpfchen, koche," so kochte es guten, süßen Hirsebrei, und wenn es sagte: "Töpfchen, steh," so hörte es wieder auf zu kochen. Hirse ist die älteste bekannte Getreideart und – zum Beispiel als... Mehr»
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Brotlose Zeiten? – Bäcker sehen keine Hefe-Engpässe + Rezepte zum Selbermachen

Ist Hefe das neue Klopapier? Nein, denn die Lager sind voll, was fehlt sind Verpackungen. Brotlose Zeiten stehen dennoch nicht bevor: Bäckereien erhalten Hefe als unverpackte Kiloware oder können... Mehr»
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Pikanter Hefefladen – so lecker, dass man ihn „wegatmet“

So schmeckt der Frühling. Dieses Rezept ist eine Abwandlung des bekannten Zwiebelkuchens. Quark, frischer Schnittlauch und fruchtige Tomaten geben diesem pikanten Hefefladen eine ganz besonders feine... Mehr»
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Leichtes Osterbrot: Ein traditionelles Rezept für außergewöhnliche Ostern

Dieses traditionelle Osterbrot schmeckt nicht nur zu Ostern. Dank der leichten Zubereitung kann es jederzeit auf der Frühstücks- oder Kaffeetafel serviert werden und schmeckt pur aber auch mit... Mehr»
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Die süßen Milchbrötchen

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. Diese Milchbrötchen sind außerordentlich leicht und etwas süßer... Mehr»
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Die schnellen Sonntagsbrötchen

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. Diese Sonntagsbrötchen können Sie mit wenigen Handgriffen und... Mehr»
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Die außergewöhnlichen „Fladen-Brötchen“

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. Wer gern einmal etwas anderes ausprobieren möchte, hat mit diesen... Mehr»
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4 Brötchen-Rezepte zum Selberbacken: Der Klassiker „DDR-Brötchen“

In dieser Reihe stellen wir Ihnen vier, außergewöhnliche, klassische, süße und schnelle Brötchen-Rezepte zum selber backen vor. In diesem Rezept dreht sich alles um (N)ostalgie. Die DDR-Brötchen... Mehr»
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Alternative zu WHO-Rezepten: Desinfektionsmittel mit Produkten aus dem Reformhaus selbst herstellen

Vielerorts sind Desinfektionsmittel knapp oder ausverkauft. Die WHO veröffentlichte zwei Rezepte zum Selbstherstellen, die beide Wasserstoffperoxid zur Konservierung enthalten. Wasserstoffperoxid ist... Mehr»
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Richtige Handpflege bei häufigem Händewaschen und Desinfizieren – mit Rezept zum Selbermachen

Häufiges Händewaschen und Desinfizieren schädigt den natürlichen Schutzfilm der Haut. Eine geeignete Pflege der Hände ist zurzeit unverzichtbar. Wie kann man die Hände schützen und eine... Mehr»
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Schneller Blaubeer-Granola-Crumble

Dieses Rezept ist für alle, die es eilig haben: Nach 15 Minuten Vorbereitung und weiteren 15 Minuten Backzeit, sind diese leckeren Blaubeer-Tassen-Küchlein fertig. Mehr»
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Gratin Dauphinois ist das ultimative Komfort-Rezept der französischen Küche + Rezept

Zubereitet mit einem Hauch Sahne ist das traditionelle Gratin Dauphinois die perfekte Symbiose der einfachen und extrem wohlschmeckenden französischen Küche. Mehr»
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Die Rose – zarte Kosmetikerin

Gesichtswasser für rosigen Teint Mehr»
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Abwehrkräfte steigern: Professor Mermerski offenbart sein heilkräftiges Hausmittelrezept (+ Anleitung)

Viele Menschen behaupten, dass das Rezept des berühmten bulgarischen Wissenschaftlers Professor Hristo Mermerski ein revolutionäres hausgemachtes Heilmittel ist und sogar helfen kann Krebs zu... Mehr»
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Olivenöl: Tolle Rezepte und praktische Tipps zur Aufbewahrung und Verwendung

Es ist die Krönung für den gegrillten Fisch, den Salat, den Schafkäse, es rundet die Pasta und das Gemüse ab, und es wird zum Schmoren und Braten verwendet … Kaum … Mehr»
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Köstlicher Thai-Duftreispudding

Dieses köstliche Dessert hat einen starken, angenehmen Duft und ein sehr sanftes, reizvolles Aroma. Versuchen sie für einen reichhaltigeren Pudding mal Kokosnussmilch statt Vollmilch. Für 4... Mehr»
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Warum Kartoffeln so viel mehr sind als nur hässliche Knollen

Viele glauben Kartoffeln seien einfach nur voller Kohlenhydrate. Doch diese machen nur 15 Prozent aus. Kartoffeln sind in Wirklichkeit wichtige Eiweiß-Lieferanten - sind in der Lage den Körper zu... Mehr»
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Wildes für Sammler statt Jäger: Essbares am Wegesrand

  Erstaunlich viele Wildpflanzen sind essbar und geeignet für die Naturküche. Künftig läuft uns vielleicht beim nächsten Spaziergang am Strand oder durch Feld und Wald ständig das Wasser im... Mehr»
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Der „Jiaozi“– eine chinesische, traditionelle Leckerei für Freunde und Familie

Am 23. Januar 2012 wird das chinesische Neujahr, das Jahr des Drachens gefeiert. Zu diesem besonderen Anlass gibt es unter Chinesen eine Menge Leckereien zu genießen. Eine besonders leckere... Mehr»