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Sauerkraut

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Eine Anleitung: Fermentieren für Jedermann

Fermentiertes ist in aller Munde, mit gutem Recht: Die prickelnd-raffinierten Aromen verfeinern jedes Gericht. In Gläsern, Onggi-Töpfen und anderen Gärgefäßen gären die Gemüse still vor sich... Mehr»
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Wenn Pillen nicht mehr helfen: Frau überwindet schmerzhafte Fibromyalgie mit reiner Frischkost

Die Amerikanerin Stacy Stowers dachte, dass sie für immer unter den schmerzhaften, lähmenden Auswirkungen der Fibromyalgie leiden würde. Sie war sehr erstaunt, dass sie nach 10 Tagen mit reiner... Mehr»
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Immunsystem im Winter stärken: Warum Vitamin D und probiotische Lebensmittel jetzt wichtig sind

Winter, das ist die Zeit der Erkältungen und Infekte: Lange dunkle Tage mit wenig Sonnenlicht und viel Kälte setzen unserem Immunsystem zu. Aber warum werden wir ausgerechnet im Winter häufiger... Mehr»
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10 natürliche Antibiotika, die unsere Vorfahren anstatt Medikamenten verwendeten

In den letzten Jahrzehnten hat die Überbeanspruchung von Antibiotika drastisch zugenommen, so dass die Gesundheitsbehörden jetzt Alarm schlagen. Unsere Vorfahren wussten um die Heilung mit... Mehr»
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Die besten Lebensmittel bei Schilddrüsenunterfunktion

Klein und schmetterlingsförmig ist sie - die Schilddrüse. Sie steuert viele wichtige Prozesse in unserem Körper, indem sie Hormone produziert. Doch wenn die Schilddrüse nicht richtig arbeitet, ... Mehr»
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Diese Pflanzenkost beeinflusst Darmflora schon nach 24 Stunden positiv

Fastfood, Stress sowie Umwelt- und Nahrungsmittelgifte entfalten ihre negative Wirkung irgendwann speiseröhreabwärts: Im Darm. Doch mit einer pflanzenbasierten Kost kommen bestimmte Mikroben schon... Mehr»
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Gut treten, bitte!

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