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Scheuer für mehr Bahn-Direktverbindungen zwischen EU-Städten

Mehr Direktverbindungen zwischen EU-Metropolen: Verkehrsminister Scheuer will den „Trans-Europ-Express“ wieder aufleben lassen. Das finden viele gut. Doch die Umsetzung wird kompliziert. Mehr»
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EU und China unterzeichnen Abkommen zum Schutz von Herkunftsbezeichnungen

Die EU und China haben ein Abkommen zum Schutz von jeweils hundert geografischen Herkunftsbezeichnungen unterzeichnet. Die EU verpflichtete sich, die korrekte Kennzeichnung von 100 chinesischen... Mehr»
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Zucker soll in Baby- und Kindertees künftig verboten sein

Weniger Fett, weniger Zucker: In der Debatte um gesündere Ernährung stehen Kinder besonders im Blick, denn frühe Gewohnheiten sind oft prägend. Für eine Produktgruppe soll jetzt ein striktes Tabu... Mehr»
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Teezeremonie des Kriegers: Reinigung von Geist, Herz und Körper

Im 9. Jahrhundert wurde der Tee von China aus nach Japan eingeführt und es entwickelten sich Teezeremonien, die in einem engen Zusammenhang mit dem Buddhismus stehen. Mehr»
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Fast 4 Milliarde für Lieblingswachmacher: Verbraucher greifen für Kaffee tief in die Tasche

Ein Kaffee zum Frühstück oder ein Espresso für Zwischendurch? Dafür gaben die Verbraucher in Deutschland zwischen Anfang Oktober 2018 und Ende September 2019 fast 4 Milliarden Euro aus. Mehr»
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Tee-Trends 2019/2020: Back to the Roots – Zurück zu den Wurzeln

"Back to the roots" kann man in Bezug auf die Tees der Saison durchaus wörtlich nehmen. Ingwer und Kurkuma dominieren auch 2019 die beliebtestens Tee-Trends. Mehr»
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Das Jakobskreuzkraut: Gefährliche Natur für Mensch und Tier in Deutschland

"Wenn du 5 Jahre lang deine komplette Freizeit auf der Koppel verbringst, um Schubkarre für Schubkarre aus der Koppel zu holen und es gefühlt nicht weniger wird, greife ich gerne zum Gift, um dem... Mehr»
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Klöckner will Zuckerzusatz für Kindertees und Fruchtsaftgetränke verbieten

„Unsere Kleinsten zu schützen, ist mir besonders wichtig“, sagte Ernährungsministerin Julia Klöckner der „Bild am Sonntag“. In ihrer Aktion geht sie gegen Zucker in Fruchtsaft- und... Mehr»
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„Die diesjährige Ernte ist verloren“ – Darjeeling-Tee als Druckmittel für einen eigenen Staat

In der Region Darjeeling gibt es einen ethnischen Konflikt. Die Gorkhas, die einen Großteil der Arbeiter stellen, streben einen eigenen Staat "Gorkhaland" in Westbengalen an. Um das zu erreichen,... Mehr»
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Jiaogulan wirkt wie Ginseng, nur besser!

Während die Blätter der Jiaogulan-Pflanze in Asien getrocknet und in einer Teezeremonie gereicht werden, hat mancher Europäer noch nie von der Pflanze gehört, um die ein Hauch von Unsterblichkeit... Mehr»
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Grüner Tee – eine gute Alternative zu Kaffee?

Grüner Tee ist eine gute Alternative zum Kaffee. Bei der Zubereitung entscheidet es sich, ob er zu Nervosität führt oder zu einer Aktivierung der Gehirnzellen. Grüner Tee kurbelt den Stoffwechsel... Mehr»
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Moringa schützt vor Krebs und Diabetes und verschafft Asthmatikern Linderung (+VIDEO)

Moringa ist eine der nährstoffreichsten Pflanzen auf unserem Planeten. Der Moringabaum wird in vielen Kulturen auch Baum des Lebens genannt. Die Pflanze kann schätzungsweise 300 Krankheiten heilen,... Mehr»
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Mate macht müde Menschen munter

Bei den Ureinwohnern Südamerikas hat das Getränk Mate Tradition und auch seine Herkunft. Mehr»
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Wie Bananen und Zimt angenehm in den Schlaf wiegen

Vor dem Einschlafen eine Banane naschen bringt oft mehr Ruhe als all die Pillen, die sonst den Kreislauf zur Ruhe zwingen sollen. Ein Tee aus einer Banane und Zimt lässt sich kaum toppen – und ist... Mehr»
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Die zehn Vorzüge des Tees

Zhenliang Liu, ein berühmter Teekenner zuzeiten der Tang-Dynastie, umriss die zehn Vorzüge des Tees wie folgt: Er vertreibt Depressionen, vertreibt Müdigkeit, wirkt belebend, vertreibt Krankheiten,... Mehr»
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Die Entdeckung des Tees

Zu Zeiten der Tang-Dynastie verfasste Lu Yu den „Tee-Klassiker“. Dem Buch zufolge geht das Teetrinken auf Shen Nong zurück, der tausende von Kräutern testete. Nach einer Legende versuchte... Mehr»
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Chajing: Das Buch vom Tee

Das Buch „Der Tee-Klassiker“, auch bekannt als die Tee-Bibel, wurde von Lu Yu (733 – 804 n. Chr.) unter dem chinesischen Titel „Chajing“ veröffentlicht. Es umfasst drei... Mehr»
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Rotbuschtee: Der gute Tropfen für Alle

Im Gebiet Cedarburg in Südafrika wird seit Jahrhunderten ein unauffälliger Strauch verwendet, um einen markant-roten Tee herzustellen. Sein Ruf als gesunde Alternative zum schwarzen Tee verbreitete... Mehr»
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China: 78-jähriger Mann kocht täglich Tee für durstige Schüler

Chongqing, China. Der 78-jährige Wang Guanglin bereitet Tee für durstige Schüler auf ihrem täglichen Schulweg. Er tut dies jeden Morgen und Abend seit drei Jahren. Er sagt, sein Tee schütze... Mehr»
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New Business Ritual in UK – Afternoon Tea

Taking afternoon tea in the UK as a business ritual seems to be a trend whose time has come. This quintessentially British pastime is no longer the preserve of visitors … Mehr»