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Gemüse für den Winter: Ernten, verarbeiten und lagern

Momentan heißt es im Garten ernten, ernten, ernten. Um auch im Winter frisches Gemüse aus dem eignen Anbau genießen zu können, muss das Gemüse haltbar gemacht werden: Vier Verarbeitungsmethoden... Mehr»
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Extrembergsteiger Kammerlander gegen Klima-Panikmache: „Gletscher sind wieder größer geworden“

Der Südtiroler Extrembergsteiger Hans Kammerlander stammt aus einem Bergbauerndorf und hat zwölf 8000er Gipfel in aller Welt erklommen. Seit seiner Kindheit beobachtet er Naturerscheinungen. Er... Mehr»
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Schnee auf Hawaii: „Zum ersten Mal überhaupt“

Ein starker Sturm verursachte Stromausfälle und orkanartige Winde nach Hawaii. Auf Maui fiel Schnee bis in Höhenlagen unter 2.000 Meter und an der Küste türmten sich die Wellen über 20 Meter hoch... Mehr»
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So schmeckt der Winter: Ein Leitfaden für saisonale Produkte

Wie Sie das Beste aus dem saisonalen Gemüse auf ihren Tisch zaubern, mit Tipps von Kochprofis und Sterneköchen. Mehr»
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Seifenblase aus Eis

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Schön kalt

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Winter an der Ostsee

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Raue See

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Traditionelles Winterschwimmen: Mehr als 1900 Schwimmer steigen in die Donau

Das Donauschwimmen gilt als das größte Winterschwimmen Europas. Seinen Ursprung nahm es im Jahr 1970. Beim dritten Belgrader Unterhosenlauf rannten die Teilnehmer nur mit Unterhosen, Schuhen,... Mehr»
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Schneefreuden

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Wintersonne

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Eiswelt

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Eiswelt

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Winter in der Slowakei

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Großmutters Fischsuppe: Couvillion mit Meeresfrüchten

Wenn Omas kochen sollte man gut aufpassen, ihre Rezepte sind unübertroffen. Genauso wie "Maw Maws Couvillion", eine Fischsuppe mit ganzen Meeresfrüchten, die notfalls für die ganze Familie - und... Mehr»
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Vera Lengsfeld: Das Nazi-Klima macht, was es will

„Winter mit starkem Frost und viel Schnee, wie vor zwanzig Jahren, wird es in unseren Breiten nicht mehr geben.“ Diese Einschätzung ist wohl überholt, stellt die ehemalige DDR-Bügerrechtlerin... Mehr»
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Musik am Abend: Der „Winter“ ist da

Aus der Reihe Epoch Times Musik – Für Liebhaber. Mehr»
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Schluss mit Winter-Depressionen: So lässt sich Vitamin D auch auf natürliche Weise über bestimmte Lebensmittel einnehmen

Vitamin D ist lebenswichtig für viele Körperfunktionen, und es wird empfohlen, es vor allem im Winter in Form von Vitamin D Präparaten einzunehmen. Der Bedarf lässt sich aber auch durch bestimmte... Mehr»
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Unwetterwarnung: Schon bis zu 10 Meter hohe Schneewehen in Österreich

Der Wetterdienst gab eine Unwetterwarnung im Erzgebirge (bis Donnerstag 20 Uhr) und an den Alpen (bis Freitag 6 Uhr) heraus. Weiterhin ist auch der Bayerische Wald betroffen. Mehr»
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Sturm im Norden, Schnee-Atempause im Süden

Winter zwischen Sturm und Schnee: In Bayern und in Österreich blickt man mit Bangen auf die Entwicklung der nächsten Tage. An der Nordsee warnt das Bundesamt für Seeschifffahrt und Hydrographie vor... Mehr»