LEBEN UND TRADITION
Essener Brot - Backtradition aus Palästina statt dem Ruhrpott (+Rezept)
Brot ist für viele Menschen nicht vom Speiseplan wegzudenken. Kein Wunder, reicht doch der Anbau von Getreide und das Backen von Brot Tausende Jahre zurück. Brot war oft das einzige Lebensmittel, welches in schlechten Zeiten das Überleben sicherte.
Bach komponierte „for future“: Meisterwerke im Wochentakt
Die Musikstadt Leipzig feiert den 300. Jahrestag des Amtsantritts von Johann Sebastian Bach. Am 21. März starten die Jubiläumsfeierlichkeiten unter anderem mit einer Vernissage im Bach-Museum Leipzig.
Die Bienenkugel: Eine runde Sache
Wie der Wunsch nach guten Äpfeln zu neuen Wegen in der Bienenhaltung führte.
Chefkoch: „Das Essen, das ich zubereite, ist eng mit meinem Geist verbunden.“
Er galt als einer der vier berühmtesten Köche Pekings. Zu Recht. Denn in seinen Speisen steckt ein „ruhiger Geist“.
„Gottheiten und Buddhas gibt es wirklich“: Ex-Atheist und Künstler inspiriert mit himmlischen Welten
Früher war er Atheist, heute drehen sich die Werke des jungen preisgekrönten Malers Loc Minh Duong um den Glauben: Er malt himmlische Welten und glaubt an die Existenz des Göttlichen. Seine Werke erinnern an Bilder aus der Renaissance.
Essbare Wildkräuter: Gewöhnlicher Giersch
Als einer der ersten Frühlingsboten zaubert der Giersch Kennern ein Lächeln ins Gesicht, wenn er unter Sträuchern und Hecken entdeckt wird. Denn das frische Grün, der feine würzige Geschmack und die vielen Vitalstoffe im Giersch helfen uns nach dem Winter neue Energie zu tanken und der Frühjahrsmüdigkeit keine Chance zu lassen.
Erziehung mit Zuversicht
Autorin und Verhaltensforscherin Vanessa Kahlon inspiriert Eltern, jede Phase der Entwicklung ihrer Kinder mit Selbstvertrauen anzugehen.
Ernährung: Kopfschmerzen lindern mit natürlichen Mitteln
Ob Migräne, Cluster- oder Spannungskopfschmerzen – wenn es im Kopf pocht und drückt, geht nichts mehr. Verschiedene Lebensmittel können Abhilfe verschaffen.
Warum die Haare grau werden und wie man es umkehren kann
Graue Haare sind nicht unbedingt eine Alterserscheinung, sie können auch auf gesundheitliche Beschwerden hinweisen. Auch die Art und Weise, wie man seine Haare kämmt, spielt eine wesentliche Rolle.
Sprossen und Mikrogrün: Die Vitamine von der Fensterbank
Sprossen benötigen nichts weiter als Wasser und Zeit. Mit den kleinen grünen Superfoods können Sie Ihre Ernährung auf einfache Weise verbessern und die Versorgung mit wertvollen Vitaminen und Vitalstoffen sichern.
Bei einem Schnupfen sollst du ruh’n oder tausend Schritte tun
Bewegung fördert die allgemeine Gesundheit – nicht nur von Kindern. Speziell im Vorschulalter vermindert sie jedoch auch Atemwegserkrankungen, berichten Forscher aus Warschau. Beweisen können sie es jedoch (noch) nicht.
Drei Kräuter, die dem Gehirn wieder auf die Sprünge helfen können
Das Gehirn ist die Kommandozentrale des Körpers. Mit der Zeit lassen seine Funktionen jedoch nach – Kräuter können dem entgegenwirken.
Weihrauch: Die mystische Substanz und ihre heilenden Kräfte
Weihrauch hat sehr viele positive Eigenschaften und wird seit Urzeiten für verschiedene Zwecke verwendet. Das hat sich bis heute nicht geändert.
Leidenschaft Lachs - die „Salmon Sisters“
Im Sommer fahren sie aufs Meer hinaus, um Lachs zu fischen, im Winter haben sie Zeit, um sich um ihr Unternehmen „Salmon Sisters“ zu kümmern. Die Schwestern Claire Neaton und Emma Teal Privat bejahen ihren Lebensalltag, der von harter Arbeit, aber auch von grenzenloser Freiheit in der Wildnis Alaskas geprägt ist.
„Geflügelte Prismen“
Die außergewöhnliche Fotoserie „Winged Prism“ des Fotografen Christian Spencer ist jetzt auch bei uns in Buchform erschienen.
Mendelssohn brachte Bach nach acht Jahrzehnten der Stille zum Klingen
Das Geschenk der musikbegeisterten Großmutter hatte weitreichende Folgen.
Affen lebten vor 52 Millionen Jahren in der völligen Dunkelheit der Arktis
Normalerweise leben Affen in den Tropen, heute zumindest. Vor Millionen Jahren lebten sie auch weiter im Norden, viel weiter. Paläontologen fanden jüngst zwei neue Arten – im äußersten Norden Kanadas.
Kokosöl: Ein natürlicher Energiebooster und Virenbekämpfer
Kokosöl besteht zu 90 Prozent aus gesättigten Fettsäuren. Diese gelten als ungesund. Doch ein genauerer Blick auf das Fett der Kokosnuss zeigt: Fett ist nicht gleich Fett.
Warum eigentlich Pfannkuchen? (+ Rezept)
Sie haben viele Namen und sind ganzjährig beliebt, Hochsaison haben sie jedoch während der „fünften Jahreszeit“. Wie kam es dazu? Und kann man die leckeren mit Marmelade gefüllten Teigwaren auch selber backen?
Saat Frei für das Gartenjahr
Hausgärten werden immer beliebter. Egal, ob Sie einen Garten anlegen möchten, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis oder ruhige Momente im Grünen genießen oder das frischeste Obst und Gemüse haben möchten – es gibt keinen Grund, länger zu warten.
Kintsugi verfeinert zerbrochene Keramik
Die japanische Zen-Philosophie inspirierte eine Kultur, die Schönheit in der Unvollkommenheit findet. Japanische Künstler verwenden Gold, um zerbrochene Keramik wieder zusammenzusetzen.
Der Goldene Schnitt: Was steckt hinter der Schönheitsformel der Natur?
Natürliche Schönheit folgt einem universellen Prinzip – bekannt als der Goldene Schnitt. Es findet sich in uns, in der Natur sowie in Bauwerken, Kunst und sogar der Musik.
Rotterdamer Publikum „tief bewegt“ von Shen Yun: „Fast wie von einem anderen Planeten“
Die Europatournee von Shen Yun setzte sich vergangene Woche in den Niederlanden fort und führte die Künstler danach in den Norden Spaniens, nach Bilbao und St. Sebastian. Lesen Sie hier das Publikumsfeedback aus Rotterdam.
Neues Festival für Alte Musik in Berlin-Spandau
Das Motto: „Passion Karneval“. Geladen sind herausragende Berliner Ensembles wie auch renommierte internationale Künstler.
„Neue klassische Architektur“: Ein Schwede lernt aus der Vergangenheit
„Schönheit ist für ein Gebäude unverzichtbar“, sagt der Schwede Michael Diamant. In den sozialen Medien präsentiert er Gebäude und Städte weltweit, die in klassischer architektonischer Bauweise restauriert oder neu gebaut wurden. Im Namen seiner Lobbygruppe hat er bereits viele Male in schwedischen und internationalen Medien gesprochen, um die „neue traditionelle Architektur“ populär zu machen.
Altes Wissen und neuer Mut
Rettung alter Schätze des Fachwerkbaus im Ahrtal durch selbstorganisiertes Engagement der Anwohner.
Walther von der Vogelweide: Tugendhaftigkeit zahlt sich aus
Der singende Berichterstatter gilt als der bedeutendste deutschsprachige Lyriker des Mittelalters. An den Höfen von Kaisern, Königen und Fürsten war er zu Gast – trotzdem hatten seine Reisen mit den Erfolgstourneen berühmter Künstler unseres Jahrhunderts wenig gemeinsam.
Ich wünsche, dass dein Glück… - von Friedrich Rückert
Aus der Reihe Epoch Times Poesie – Gedichte und Poesie für Liebhaber
Hälfte des Lebens - von Friedrich Hölderlin
Aus der Reihe Epoch Times Poesie – Gedichte und Poesie für Liebhaber
