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Frisch gebackenes Brot auf Schaufel in Bäckerei.Foto: JackF/iStock

Bäckereien und Handwerk kämpfen ums Überleben

Von 13. November 2022
Steigende Energiepreise, Inflation und hohe Rohstoffpreise treffen Bäckereien hart. Entlastungen kamen bisher nicht an – besonders Familienbetriebe haben zu kämpfen.

Die Energiekrise wirkt sich nicht nur finanziell, sondern auch mental aus. Bäckermeister und Mitglied des Landesinnungsverbands für das Württembergische Bäckerhandwerk, Martin Reinhardt, berichtet über das Top-Thema unter den Kollegen: Wo kann man noch Energie sparen? „Wir haben drei Energieträger bei uns im Betrieb – Gas, Heizöl und Strom. Ab de…

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Energiepreise: Bisher keine Entlastungen für Handwerk

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Wohlstand schwindet, Unzufriedenheit steigt

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Weniger Kunden – höhere Kosten

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Positiv in die Zukunft gehen

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