Regentropfen-Pudding
Das Auge isst bekanntlich mit – und besonders bei Desserts. Hier haben wir für Sie einen Wackelpudding aus japanischem Geliermittel in Form eines Regentropfens.
Zutaten
- 1/2 TL Zucker
- 1/4 TL Agarpulver
- 480 ml Wasser
- Früchte
Zubereitung
- Wasser und Agarpulver vermischen und in einem Topf zum Kochen bringen.
- Zucker einrühren und 5 Minuten lang köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Die Mischung bis zur Hälfte in kleine kugelförmige Gefäße gießen.
- Mit Früchten garnieren und bis zu drei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bis die Masse fest geworden ist.
- Desserts stürzen und nach Geschmack mit Schoko- oder Vanillesoße servieren.
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