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Essen

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Eine Anleitung: Fermentieren für Jedermann

Fermentiertes ist in aller Munde, mit gutem Recht: Die prickelnd-raffinierten Aromen verfeinern jedes Gericht. In Gläsern, Onggi-Töpfen und anderen Gärgefäßen gären die Gemüse still vor sich... Mehr»
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Fahndungserfolg in Essen nach Michael W. (36) – Vater (60) mit Baseball-Schläger halbtot geschlagen

Nach dem letzten Zusammentreffen des 60-Jährigen mit seinem Sohn, geriet er in Lebensgefahr. Die Öffentlichkeitsfahndung nach dem flüchtigen Täter war kurz und erfolgreich. Mehr»
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Frau rettet verwahrlosten Hund – Er wächst und sieht plötzlich nicht wie ein Hund aus

Das nächste Mal, wenn ein fremdes Tier vor Ihrer Haustür auftaucht, nehmen Sie sich ein wenig Zeit, um einen genauen Blick darauf zu werfen. Es könnte sein, dass Dein vermeintlich neuer Hund gar... Mehr»
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„Bessere Alternative“ – Bürgermeister von Oleron verteidigt seine Insel gegen McDonalds

2019 n. Chr. - Ganz Frankreich ist von McDonalds besetzt. Ganz Frankreich? Nein, vor der Küste von Charentes Maritime wehrt sich der Bürgermeister der kleinen Insel Oléron noch immer gegen den... Mehr»
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28 Verletzte bei Open-Air-Konzert in Essen – LED-Wand fiel um

Gestern ist während eines heftigen Gewitters die LED-Wand bei einem Open-Air-Konzert in Essen eingestürzt. 28 Menschen wurden verletzt, zwei davon schwer. Mehr»
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Obdachlose bekommt kein Wasser im Restaurant – Ein fremder Freund in spe setzt sich für sie ein

"Die Satten verstehen der Schmerz der Hungernden nicht", heißt es. Das dies nicht immer der Fall ist beweist diese Begebenheit in einer McDonalds-Filiale - und sie beweist auch, dass Obdachlose, nur... Mehr»
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Hauptbahnhof Essen: Passant ruft Frauenbelästiger zur Ordnung und wird geschlagen – Zeugin gesucht

Ein junger Mann hatte eine Frau am Hauptbahnhof Essen belästigt und wurde von einem Passanten auf sein ungebührliches Verhalten hingewiesen. Daraufhin geriet der Mann ins Visier des Belästigers. Mehr»
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Großvater legt täglich unzählige Kilometer zurück, um Essen für seine Töchter zu erbetteln

Die selbstlose Liebe dieses Großvaters ist ein schönes Beispiel für alle. Er stellte seine eigenen Bedürfnisse hinten an, um den Bedürfnissen seiner behinderten Kinder nachzukommen. Er legt... Mehr»
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„Ein neues Leben“ – Teenager verliert Hälfte seines Körpergewichtes nach jahrelangem Mobbing

Nachdem ein Teenager wegen seines Körpergewichts diskriminiert wurde, entschloss er sich, Mobbing in Motivation umzuwandeln und sich völlig zu verändern. Mehr»
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Video aus Essen: Clan-Mitglieder beleidigen und bedrohen Polizist – Täter wählen Notruf und geben Anzeige auf

Ein Video macht die Runde im Internet. Es zeigt eine skurrile Situation in Essen. Was läuft falsch in dieser Stadt? Mehr»
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Senior in Essen brutal überfallen – Männer warteten in Wohnung auf 90-Jährigen – Opfer bewusstlos geprügelt

Als der alte Mann nach wenigen Minuten wieder zu sich kam, konnte er zu seinem Nachbarn flüchten, der die Polizei alarmierte. Mehr»
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Curry – die exotische Gaumenfreude

Es gibt nicht DAS Curry. Curry ist eine Gewürzmischung mit heilenden Wirkungen. In Indien findet man kaum fertige Gewürzmischungen im Laden, die Mischungen werden üblicherweise frisch vermengt und... Mehr»
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Ein Gebet für ein Essen: Restaurantbetreiber beschenkt Obdachlosen unter einer Bedingung

Ein Vater aus Tennessee und seine Tochter waren in einem lokalen Chick-fil-A Fast-Food-Restaurant, als er plötzlich seiner Tochter deutete, einem Gespräch zwischen einem hungrigen Bettler und dem... Mehr»
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Entscheidung für das Leben – Frau nimmt 190 Kg ab und teilt Fotos ihrer unglaublichen Reise

Vor etwa zwei Jahren hatte sich das Gewicht der jungen Frau auf massive 644 Pfund (ca. 292 kg) erhöht, und sie hatte fast jede Hoffnung auf Gewichtsabnahme und ein normales Leben aufgegeben. Mehr»
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Lehrerin im Ruhestand rettet in 20 Jahren mehr als 3500 Hunde vor Hundefleischfestival

Rund 10.000 Hunde werden jedes Jahr zum Yulin-Hundefleischfestival in der Provinz Guangxi, Südchina, getötet. Die Tiere werden üblicherweise geschlachtet oder sogar bei lebendigem Leib gehäutet,... Mehr»
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Essen: Gewaltausbruch im Schwimmbad, Oberbürgermeister entsetzt – Bademeister und Mädchen geschlagen

Heiße Temperaturen und hitzig-aggressive Gemüter - eine schlechte Kombination für ein Freibad. Die Abkühlung gelang einfach nicht. Mehr»
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Food Report 2020: Snacks lösen traditionelle Mahlzeiten ab

„Food Trends sind ein Phänomen der Wohlstandsgesellschaft“, die Trendforscherin Hanni Rützler hat in ihrem „Food Report 2020“ die sogenannte Snackification als einen der neuen Essenstrends... Mehr»
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Essbares im Abfalleimer: Junge Leute verschwenden besonders viele Lebensmittel

Immer mehr essbare Lebensmittel landen im Abfall. Besonders bei jungen Menschen passiere dies immer häufiger, so das Ergebnis einer Forsa-Umfrage. Mehr»
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Guido Reil verteilt AfD-Schokohasen – Satire bald Realität? Ferrero prüft Schadensersatzansprüche

Mit blauen Eiern und AfD-Schokohasen in blauem Kleid wollte die AfD ihre Wählerschaft in Essen am Osterwochenende beglücken. Dass sie dafür die Hasen von Ferrero nutzte, war mit dem... Mehr»