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Ernährung

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Paradigmenwechsel: Forscher sieht vegane Wende – Bauern müssen reagieren

Was Tesla für die Autobranche ist, sind vegane Lebensmittel für die Nahrungsmittelindustrie. Das sagt ein Wirtschaftsethiker der Uni Vechta - und rät Landwirten, sich auf die Veränderungen... Mehr»
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Leben im Einklang mit der Natur – auch wenn die Tage wieder kürzer werden

Wir können den Wechsel der Jahreszeiten weder beeinflussen noch aufhalten, aber wir können uns ihm anpassen und die Dinge im Einklang mit der Natur erledigen. Mehr»
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Morgan Freeman verwandelt seine 124 Hektar große Ranch in ein Bienenschutzgebiet

Morgan Freeman ist nicht nur ein bekannter Schauspieler, sondern auch ein begnadeter Imker. Der Philanthrop hat sich einen neuen Titel angeeignet. Er rettet die Bienen auf seinem 124 Hektar großen... Mehr»
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Neue Studie: Darmflora von Gletschermumie Ötzi zeigt, wie ungesund unsere Ernährung ist

Bakterien aus der Darmflora von Ötzi und nicht-westlichen Menschen zeigen, was schon lange vermutet wurde. Unsere moderne, industrialisierte Ernährungs- und Lebensweise führen zu einer Veränderung... Mehr»
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Neue Studie belegt: prähistorische Menschen aßen Knochenmark wie Dosensuppe

Knochenreste aus der Qesem-Höhle widerlegen die Theorie des dummen Steinzeitmenschen. Bereits vor über 400.000 bis 200.000 Jahren aßen unsere Vorfahren konserviertes Knochenmark, kochten über... Mehr»
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Singapur: Werbeverbot für extrem gezuckerte Getränke

Als erstes Land der Welt verbietet Singapur die Werbung für extrem gezuckerte Getränke. Als „wenig gesund“ geltende Limonaden und andere Getränke müssen künftig Aufdrucke mit Angaben... Mehr»
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Energie und Verkehr bald marktwirtschaftsfreie Zone? So viel Planwirtschaft steckt im Klimapaket

Das „Klimaschutzpaket“ der Bundesregierung bewirkt in vielen Lebensbereichen eine drastische Ausweitung staatlicher Regulierung und die deutliche Einschränkung freier Preisbildung. Immerhin hält... Mehr»
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Putin ermuntert Maduro zum Dialog mit der Opposition

"Jede Verweigerung des Dialogs ist für uns irrational, schädlich für das Land und bedroht das Wohlergehen der Bevölkerung", sagte Putin am Mittwoch bei einem Treffen mit Maduro Mehr»
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Hohe Standards für Fleischprodukte: Bundeskabinett beschließt Tierwohlkennzeichengesetz

Heute wurde im Bundeskabinett das Tierwohlkennzeichengesetz der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, beschlossen. Mehr»
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11 Jahre, 200 Kilogramm – Schwerstes Kind der Welt hat schon über 110 kg abgenommen

Viele Kinder lieben süße Sachen wie Schokolade und Eis, aber zu viel davon ist ungesund. Eltern müssen ihre Kinder oft kontrollieren und eine ausgewogene Ernährung sicherstellen, damit sie ein... Mehr»
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Das Ende der Currywurst: Rügenwalder Mühle macht Platz für Veggie-Produkte

Als die Rügenwalder Mühle anfing, Fleisch aus Pflanzen zu verkaufen, war der Widerstand im eigenen Haus groß. „Der Vegetarier war ja der natürliche Feind des Fleisch- und Wurstherstellers", sagt... Mehr»
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Australien: Eltern wegen streng veganer Ernährung ihres Kindes zu 300 Arbeitsstunden verurteilt

Unterernährt, untergewichtig und zu klein. So beschrieb die Richterin den Zustand des kleinen 18 Monate alten Mädchens, das ausschließlich vegan ernährt worden war. Mehr»
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Jedes zehnte Grundschulkind geht mit leerem Magen zur Schule

Frühstück ist für Grundschulkinder die wichtigste Mahlzeit, sagen Eltern in einer Umfrage. Und trotzdem gibt es viele Jungen und Mädchen, die morgens auf sich alleine gestellt sind oder sogar mit... Mehr»
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Nährwertampel Nutri-Score: Schnell erfassbar – Aber wie es zu den Bewertungen kommt, bleibt unklar

Die Mehrheit der Deutschen befürwortet einer Forsa-Umfrage zufolge eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Nährwertampel Nutri-Score. Die Studie ergab, dass 69 Prozent den Nutri-Score... Mehr»
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„Ein neues Leben“ – Teenager verliert Hälfte seines Körpergewichtes nach jahrelangem Mobbing

Nachdem ein Teenager wegen seines Körpergewichts diskriminiert wurde, entschloss er sich, Mobbing in Motivation umzuwandeln und sich völlig zu verändern. Mehr»
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Bio-Orangen und Bio-Zitronen: „Wir können die Nachfrage kaum befriedigen“

Südafrika gilt weltweit als einer der größten Orangen-Exporteure. Mitten in der Erntezeit gibt es streikbedingt Logistikprobleme. Das treibt die Erzeugerpreise. Bedeutet das höhere... Mehr»
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Leipzig: Drohungen gegen Kitas nach Schweinefleisch-Verzicht – Speiseplanänderung zurückgenommen

Im Fall der zwei Leipziger Kindertagesstätten, die Schweinefleisch in Rücksicht auf muslimische Kinder von der Speisekarte gestrichen hatten, ermittelt die Polizei wegen Drohungen. Die Drohungen... Mehr»
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AfD beklagt „kulturelle Unterwerfung“: Zwei Leipziger Kitas streichen Schweinefleisch

Zwei Leipziger Kitas haben Schweinefleisch von ihrer Speisekarte gestrichen - und sorgen damit bundesweit für Schlagzeilen. Die Ernährungsministerin hält die Maßnahme für falsch, die AfD spricht... Mehr»
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Neue Eidechsenarten im Magen eines Microraptors gefunden

Auch Dinosaurier hatten nur zwei Möglichkeiten die Nahrung zu verarbeiten: Verdauen und Ausscheiden oder Auswürgen von Unverdaulichem wie es Eulen tun. Dass beide Varianten bereits vor Millionen... Mehr»
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Bauernverband gibt Ernteprognose ab – gedämpfte Erwartungen

Sind die Ähren gut gewachsen und die Körner prall? Wie schlägt sich das heiße und trockene Wetter in manchen Regionen bei der Getreide-Ernte nieder? Die Prognosen sind verhalten nach dem... Mehr»