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Essen & Trinken

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Im Reisfeld

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Viel Frucht und eine Torte: Eistrends des Jahres 2018

Das frostige Wetter hat bei vielen Kunden bisher den Appetit auf eine Kugel Eis eher gehemmt. Mit der Wärme am Wochenende können die Eisdielenbesitzer nun auf Andrang hoffen. Der Verband... Mehr»
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Teeernte

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Weinanbau in der Schweiz

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Rot, scharf – und in Massen

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Podolski eröffnet Döner-Imbiss – Fan-Andrang in Köln

Fußballweltmeister Lukas Podolski hat seinen Döner-Imbiss in Köln eröffnet. Etwa 1000 Fans kamen zur Eröffnung. Mehr»
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„Brezel-Roboter“ auf dem Vormarsch – Droht der schwäbischen Brezel das Aus?

Die Laugenbrezel ist die schwäbischste aller schwäbischen Backwaren. Der Bauch der Brezel muss dick, die Ärmchen müssen dünn und knusprig sein, lautet der klassische Bäckerlehrsatz. Doch es tut... Mehr»
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Schweinerei

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Steffen Henssler mag herzhaftes Essen zu Weihnachten

Zu Weihnachten darf man beim Essen gerne auch «sündigen», meint Steffen Henssler. Ente, Rotkohl und Knödel stehen bei dem Fernsehkoch auf dem Festtags-Speiseplan. Mehr»
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Rot für Zucker: Foodwatch kritisiert Vorschlag zu abgeschwächter Nährstoff-Ampel

Verbraucherverbände wollten schon vor Jahren eine Farbkennzeichnung für sehr zuckrige, salzige oder fette Lebensmittel. Jetzt kommt die Industrie mit einem eigenen Vorschlag - und stößt auf... Mehr»
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Guide Michelin: 300 Häuser mit Spitzengastronomie

Spitzengastronomie: Im Hotel- und Restaurantführer „Guide Michelin“ sind nun 300 Sterne-Restaurants in Deutschland gelistet. Neben den Sternen verteilte der „Guide Michelin“ an 460 Häuser... Mehr»
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Einer der teuerster Whiskys der Welt ist eine Fälschung – Chinese zahlte für ein Glas Whisky rund 8600 Euro

Es war ein teures Vergnügen, das sich ein Chinese während seines Schweiz-Aufenthalts gönnte: Der Reisende bezahlte für ein Glas Whisky knapp 10 000 Schweizer Franken (8600 Euro) - es entpuppte... Mehr»
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Fusionen von Branchenriesen: Weniger Wahl im Regal

60 Prozent aller Babynahrung stammt von vier Herstellern: Immer mehr Lebensmittel werden von immer weniger Unternehmen hergestellt. „In manchen Fällen sind es nur noch zwei, drei Unternehmen, die... Mehr»
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Kurz vor Halloween – der weltgrößte Kürbis in New York

Im botanischen Garten von New York wird pünktlich zum Gruselfest Halloween der größte Kürbis der Welt ausgestellt. Mehr»
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Wettstreit um Europas schwersten Kürbis

Monsterkürbisse auf der Waage: Der schwerste Kürbis Europas wird heute wieder in Ludwigsburg bei Stuttgart gekürt. Mehr»
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Mäuse zu verkaufen

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Weihnachtsleckereien: Lebkuchen-Produktion läuft

Noch ist die Lust auf ein Eis größer - das hindert die Nürnberger Lebkuchenhersteller aber nicht daran, schon mal mit der Produktion der Weihnachtsleckereien zu beginnen. Im September müssen die... Mehr»
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Fipronil-Skandal zieht durch Europa – Aldi verkauft ab heute wieder Eier

In Deutschland sollen die Verbraucher wieder mit ruhigem Gewissen Eier kaufen können: Auch Aldi füllt wieder seine Regale. Einige Länder erfahren aber erst jetzt, wie groß das Problem für sie... Mehr»
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Fulda: Rund 40 Teams bei Deutschen Grillmeisterschaften am Start

Rund 40 Teams gehen heute bei den Deutschen Grillmeisterschaften auf dem Fuldaer Messegelände an den Start und konkurrieren um die Grill-Krone. Mehr»
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Raststätten-Rebellin an der A9 verkauft weiter Bratwurst

Die Betreiberin der ältesten Autobahnraststätte Deutschlands an der A9 in Thüringen will weiter Bratwürste über einen Zaun verkaufen. Mehr»