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Nahrungsmittel

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Sternekoch kritisiert medialen Koch-Hype

Harald Wohlfahrt, langjähriger Sternekoch in einem Restaurant in Baden-Württemberg, verzichtet bewusst auf Auftritte in TV-Kochshows, da dieser Hype im Fernsehen nicht nur positive Auswirkungen... Mehr»
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Oxfam: Hälfte der Bevölkerung im Jemen hungert

Im Jemen hat die Zahl der Hungernden nach Angaben der Nothilfe- und Entwicklungsorganisation Oxfam seit der Eskalation des Konflikts im März mittlerweile 13 Millionen erreicht – die Hälfte der... Mehr»
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Grüne für deutsch-französischen Agrargipfel

Die Grünen im Bundestag fordern angesichts der Proteste französischer Bauern gegen Billigimporte aus Deutschland einen deutsch-französischen Agrargipfel. „Die Lage ist auf beiden Seiten der... Mehr»
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Bundesregierung stockt Zahlungen an das Welternährungsprogramm auf

Die Bundesregierung stockt ihre Zahlungen an das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen um 25 Millionen Euro auf. Allein 15 Millionen Euro sollen nach Jordanien, in den Libanon und den Irak... Mehr»
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Recyclingbranche: Hälfte der Bundesbürger hat keine Biotonne

Nach dem Gesetz müsste seit Anfang dieses Jahres der Biomüll getrennt werden: „Doch die Hälfte der Einwohner hat keine Biotonne, weil die Kommunen, vor allem die Großstädte, den Aufwand... Mehr»
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Grüne: EU-Agrarsubventionen sollen für Ökolandbau eingesetzt werden

Die Grünen wollen das System der EU-Agrarsubventionen radikal umbauen: Sämtliche Zuweisungen an Landwirte sollten künftig für ökologische oder Tierschutzmaßnahmen ausgezahlt werden, schreiben... Mehr»
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Geflügelwirtschaft will auf Schnabelkürzen verzichten

Die deutsche Geflügelwirtschaft will künftig auf das Schnabelkürzen verzichten. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft, der Bundesverband Deutsches Ei sowie der Verband Deutscher... Mehr»
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Bericht: Letztes Jahr der Milchquote kommt Bauern teuer zu stehen

Das letzte Jahr der Milchquote kommt die deutschen Bauern laut „Neuer Osnabrücker Zeitung“ (Samstag) teuer zu stehen. Wegen Überlieferung in Höhe von 1,11 Millionen Tonnen sind... Mehr»
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Landwirtschaftsminister Schmidt besorgt über sinkende Milchpreise

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat sich beunruhigt über die sinkenden Milchpreise geäußert. „Die aktuelle Marktlage stellt die Milcherzeuger vor Herausforderungen und... Mehr»
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CDU will Mindesthaltbarkeitsregeln ändern

Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung will die CDU die Mindesthaltbarkeitsregeln ändern: „Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln wird von vielen verwechselt mit einem... Mehr»
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Grüne: Bundesregierung muss Milchbauern helfen

Angesichts des anhaltend niedrigen Milchpreises werfen die Grünen Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) Untätigkeit vor und fordern ihn in einem offenen Brief zum Handeln auf. Im... Mehr»
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Vogelgrippe in den USA lässt Eierpreise in der EU steigen

Der verheerende Vogelgrippe-Ausbruch in den USA mit fast 50 Millionen toten Tieren lässt die Eierpreise in Europa steigen. „In den USA ist ein riesiges Loch im Markt entstanden, das nun... Mehr»
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Leichter Rückgang des Milchkuhbestandes nach Ende der Milchquote

Zum Stichtag 3. Mai 2015 wurden rund 12,7 Millionen Rinder, darunter 4,3 Millionen Milchkühe in Deutschland gehalten. Wie das Statistische Bundesamt am Freitag weiter mitteilte, ist der Bestand an... Mehr»
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Importpreise im Mai leicht gesunken

Die Importpreise waren im Mai 2015 für deutsche Unternehmen um 0,8 Prozent niedriger als im Mai 2014. Im April 2015 hatte die Jahresveränderungsrate –0,6 Prozent betragen, im März 2015 hatte... Mehr»
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Foodwatch fordert gesetzliche Mindeststandards in der Tierhaltung

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat vor dem Bauerntag am Mittwoch und Donnerstag in Erfurt die Einführung von gesetzlichen Mindeststandards in der Tierhaltung gefordert. In einem Gespräch mit... Mehr»
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Bauernverband: Fast-Food-Ketten sollen mehr für Fleisch zahlen

Der Deutsche Bauernverband hat Fast-Food-Ketten dazu aufgefordert, mehr für gute Haltungsbedingungen von Tieren zu zahlen und sich an der „Initiative Tierwohl“ zu beteiligen. In einem... Mehr»
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Bauernverbandschef: Massentierhaltung ist ideologischer Kampfbegriff

Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, wehrt sich vor dem Deutschen Bauerntag kommende Woche in Erfurt gegen Angriffe von Umweltschützern. „Unsere Tierhalter sind... Mehr»
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Umfrage: Viele Deutsche beim Thema Ernährung verunsichert

Mit 46 Prozent ist laut einer Umfrage fast die Hälfte der Bundesbürger beim Thema Ernährung verunsichert. Jeder zehnte Befragte habe häufig ein schlechtes Gewissen beim Essen, wie die Umfrage von... Mehr»
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Kampf gegen Hunger: Müller stellt weitere 100 Millionen Euro bereit

Eine Woche nach dem G7-Gipfel stellt Bundesentwicklungsminister Gerd Müller (CSU) für den Kampf gegen den Hunger zusätzlich 100 Millionen Euro bereit. „Hunger ist das größte lösbare... Mehr»
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Genpflanzen-Verbote: Regierungs-Institut widerspricht Schmidt

Im Streit um bundesweite Genpflanzen-Verbote sind die eigenen Wissenschaftler zu einem anderen Votum als Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU) gekommen. „Diese Entscheidung sollte nach... Mehr»