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Nahrungsmittel

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DFB sucht weiterhin nach neuem Biersponsor

Der Deutsche Fußball-Bund (DFB) steht erstmals seit Jahrzehnten ohne Biersponsor da. Seit der langjährige Partner Bitburger den Vertrag gekündigt hatte und zunächst vielversprechende Gespräche... Mehr»
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Gewerkschaft gegen „Fleischsteuer“: „Wenn hier ein Stall schließt, kommt das Fleisch aus dem Ausland“

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ist gegen eine „Fleischsteuer“ in Deutschland. „Eine Erhöhung des Mehrwertsteuersatzes für Fleisch verbessert nicht das... Mehr»
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Zu hohe Nitratwerte im Grundwasser – EU will Deutschland zur Kasse bitten

Deutschland muss sich wohl erneut vor dem Europäischen Gerichtshof wegen zu hoher Nitratwerte im Grundwasser verantworten. Das berichtet die „Neue Osnabrücker Zeitung“ unter Berufung auf... Mehr»
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Antibiotika in Geflügelzucht: Marburger Bund besorgt über Auswirkungen auf Humanmedizin

Die Ärztegewerkschaft Marburger Bund zeigt sich äußerst besorgt über den Einsatz von Antibiotika in der Fleischproduktion und ruft die Bundesregierung zum Handeln auf. „Der massive Einsatz... Mehr»
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Klöckner will gegen Einsatz von Antibiotika in Geflügelmast vorgehen

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) will gegen den zunehmenden Einsatz sogenannter Reserveantibiotika bei Masthühnern und Puten vorgehen. „In der Geflügelmast liegt der... Mehr»
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Biobauern-Chef: Gentechnik zu forcieren ist die falsche Antwort auf den Klimawandel

Die Bio-Landwirtschaft muss sich nach Ansicht des Dachverbandes Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) besser auf die Folgen des Klimawandels einstellen. Die Züchtung klimaresistenter... Mehr»
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Appell ans Herz: Billiges Palmöl gefährdet Orang-Utans – Unser Konsumverhalten ist Schuld!

Billiges Palmöl, wie wir es täglich in unseren Supermärkten finden, ist der Grund für einen nie dagewesenen Genozid an Primaten. Es ist eine ökologische Katastrophe industriellen Ausmaßes in... Mehr»
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Nur noch halb so viele Azubis: Gravierender Rückgang bei Lehrlingen in Bäckereien in Mitteldeutschland

Die Bäckereien in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen finden immer weniger Lehrlinge - dabei werden deutsche Handwerksbäcker überall auf der Welt gesucht. Die Perspektiven für junge Leute sind... Mehr»
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Stallbesetzungen von Tierrechtsaktivisten sind „reale Gefahr“ – Einbrüche gehen oft straffrei aus

Bauernpräsident Joachim Rukwied fürchtet, dass Aktivisten auch in Deutschland Ställe besetzen könnten. „Stallbesetzungen sind eine reale Gefahr. Diese sogenannten Aktivisten sind... Mehr»
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Bauern beunruhigt: Erobern Fleischersatzprodukte zukünftig unseren Markt?

Die deutschen Landwirte sind wegen des aktuellen Hypes um Fleischersatz-Produkte beunruhigt. „Wir nehmen diese Entwicklung sehr ernst und beobachten das mit einer gewissen Sorge“, sagte... Mehr»
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Bofrost prüft neue Geschäftsmodelle: Kochpartys, Wein und Blogger

Bofrost beherrscht die "wichtige letzte Meile" zum Kunden und entwickelt auf dieser Basis neue Geschäftsmodelle. Wein verkaufe sich bereits sehr erfolgreich. Mehr»
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BfR-Chef hält Glyphosat für unbedenklich – Kritiker: Beweise für Krebsbefunde werden weginterpretiert

Sämtliche Zulassungsbehörden weltweit würden keine Krebsgefahr bei Glyphosateinsatz sehen, meinte der Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung. Kritiker sehen es anders: Beweise für... Mehr»
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Bedenklich: Masttieren werden in hohem Maße Medikamente für lebensbedrohlich erkrankte Menschen verabreicht

Der Antibiotika-Einsatz in Deutschlands Tierställen ist massiv. Vor allem die Verabreichung von Colistin ist bedenklich. Mehr»
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Klimaschutz: Künast hält Umstellung auf vegane und vegetarische Ernährung für unausweichlich

Die Grünen-Politikerin Renate Künast hält aufgrund der Klimaveränderung eine massive Umstellung der Ernährungsgewohnheiten für unausweichlich. Gegenüber der „Welt“... Mehr»
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Schutz vor Dürre: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut will Weinberge künstlich bewässern

Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut will zum Schutz vor Trockenheit ihre Weinberge in großem Umfang mit Bewässerungssystemen ausstatten. Ziel ist die Hälfte zu bewässern „Mittelfristig... Mehr»
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Essbares im Abfalleimer: Junge Leute verschwenden besonders viele Lebensmittel

Immer mehr essbare Lebensmittel landen im Abfall. Besonders bei jungen Menschen passiere dies immer häufiger, so das Ergebnis einer Forsa-Umfrage. Mehr»
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Grünen-Politiker: 42 Millionen männliche Küken 2018 unnötig vergast und geschreddert

In Deutschland sind im vergangenen Jahr rund 42 Millionen männliche Küken unmittelbar nach dem Schlüpfen vergast und anschließend geschreddert worden. Das geht aus der Antwort des... Mehr»
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Bäckerei-Sterben: Leider will kaum noch jemand diesen Beruf machen

Das Bäckerei-Sterben geht weiter. Vor allem auf dem Land wird noch mit einer weiteren Reduzierung der Backstuben gerechnet. Neben den fehlenden Fachleuten bereiten auch die Aufbackautomaten der... Mehr»
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Lebensmittelkontrollen: Behörden verweigern oft Herausgabe der Ergebnisse

Zahlreiche Behörden in Deutschland weigern sich, Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen an die Bürger weiterzugeben. "Statt Einblicke in die Akten zu geben, drohen einige Ämter den Fragenden mit... Mehr»
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Lidl erhöht Einstiegsgehalt

Lind erhöht seinen Einstiegslohn von 12 Euro auf 12,50 Euro pro Stunde. So soll sichergestellt werden, dass die Mitarbeit bei Vollzeitbeschäftigung über 2.000 Euro brutto im Monat verdienen. Mehr»