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Vitamine

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Göttliches Heilmittel: Süßer Limetten-Basilikum-Auflauf mit Mangoherzen

Dieses Dessert zergeht auf der Zunge. Das Zusammenspiel der Aromen von Limetten, Basilikum und Mango ist einfach himmlisch und aufgeschlagene Eier sorgen für eine luftig lockere Konsistenz. In nur 30... Mehr»
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Sommer, Sonne, Wassermelone: Vier erfrischend ungewöhnliche Rezepte

Schon vor 4.000 Jahren erfreuten sich die Ägypter an dem roten, süßen Fruchtfleisch der Wassermelone und kultivierten die Pflanze. Von dort aus eroberte die Sommerfrucht den Rest – und die... Mehr»
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Süßer Hirsebrei zum Frühstück und Wissenswertes über das älteste Getreide der Welt

"Töpfchen, koche," so kochte es guten, süßen Hirsebrei, und wenn es sagte: "Töpfchen, steh," so hörte es wieder auf zu kochen. Hirse ist die älteste bekannte Getreideart und – zum Beispiel als... Mehr»
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Unterschätztes Risiko? – Uni Hohenheim: Gesunde Ernährung bei COVID-19-Risiko besonders wichtig

Forscher der Universität Hohenheim warnen vor der Unterschätzung von Fehl- und Mangelernährung im Zusammenhang mit einer COVID-19-Erkrankung. Dabei könnten sich nicht nur für ältere Menschen und... Mehr»
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„Gemeinsam nach vorne säen“ – Gärtnern gibt Wurzeln

Gärtnern ist gut für die Gesundheit, und das gleich in doppelter Hinsicht. Nicht nur schmeckt selbst gezüchtetes Gemüse besser, Gärtnern hilft auch, ein positives Selbstbild zu erhalten, und kann... Mehr»
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Schluss mit Winter-Depressionen: So lässt sich Vitamin D auch auf natürliche Weise über bestimmte Lebensmittel einnehmen

Vitamin D ist lebenswichtig für viele Körperfunktionen, und es wird empfohlen, es vor allem im Winter in Form von Vitamin D Präparaten einzunehmen. Der Bedarf lässt sich aber auch durch bestimmte... Mehr»
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Erstaunlich: Gefrorene Zitronen

Zitronenschalen enthalten 5-­ bis 10-­mal mehr Vitamine als der Zitronensaft selbst. Der Trick dabei ist, sie zuvor gut gewaschen ins Gefrierfach zu legen. Mehr»
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Foodwatch fordert Nestlé, Aldi Nord & Co auf Gesundheits-Werbelügen zu stoppen

Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert Lebensmittelhersteller auf Werbelügen zu stoppen und nennt die fünf dreistesten Gesundheits-Werbelügen. Lebensmittelhersteller dürfen bisher selbst... Mehr»
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Echte Vitaminbomben: Was 15 Mandeln am Tag für Sie tun können!

Mandeln sind besonders nährstoffreiche Lebensmittel und bereits 60 Gramm Mandeln pro Tag schützen uns vor Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einem zu hohen Cholesterinspiegel und tragen zur... Mehr»
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Wie Schneewittchen: So glänzt die Haut gesund

Was Schneewittchen in die Wiege gelegt bekam, eine Haut wie Porzellan, ist den meisten Menschen nicht gegeben! Wer träumt nicht von einer schönen Haut, mit feinen Poren und einer gesunden... Mehr»
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Weizengras: Sein Saft wirkt gegen Krebs, Akne und Arthritis (+VIDEO)

Weizengras hat sagenhafte gesundheitliche Effekte für den Menschen. Sein Saft wirkt wunderbar bei Krebs, Arthritis und gegen überhöhten Blutdruck. Mehr»